Tomate de mesa

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
La Universidad Católica de Loja
Titulación en Ingeniería Agropecuaria
Integrantes: Laura Medina, Luis Erik Mora, Katherine Abad,Verónica Chalán, Iván Jaura
Docente: Ing. Daniel Capa
Componente: Cultivos Protegidos
Fecha: 10/Junio/2014
Tomate de mesa (Solanum lycopersicum)
Introducción
El cultivo de productos notradicionales como el tomate riñón bajo invernadero, constituye una alternativa más para los agricultores y una nueva fuente de ingresos para nuestro país, la gran demanda de este producto constituye la basepara el desarrollo de una tecnología apropiada para el cultivo de esta hortaliza
Entre las mayores transformaciones de las últimas décadas se destaca el acelerado crecimiento de la población. Al mismotiempo, se han desarrollado nuevas tecnologías y nuevos métodos de producción agrícola para solventar las necesidades alimenticias del país y del mundo. Es por esto, que el cultivo de productos notradicionales como el tomate riñón (Lycopersicum sculentum), ha ido adquiriendo cada vez mayor importancia en nuestro país. Esta investigación amerita un estudio en todas las fases del crecimiento ycosecha, comenzando por la utilización de variedades adecuadas, riego, densidad de siembra, época de cosecha, constituyéndose una alternativa importante de rotación de cultivos para los agricultores delpaís que producen bajo cubierta.
Fisiología de la planta
Germinación
La germinación es de tipo epigeo, las semillas germinan con facilidad y requieren temperaturas entre 18 y 24°C y extremas entre8,5 y 35°C. La planta emerge entre 8 y 10 días después de la siembra; algunas variedades pueden germinar en menos tiempo, dependiendo de las condiciones ambientales (NOUNECKE L. Vegetable Production.-1998).
Floración
La floración es un proceso complejo afectado por numerosos factores entre los que destacan la variedad, la temperatura, la iluminación, la competencia con otros órganos de la...