trabajo
En la extensiva lista de frutas ricas en vitaminas encontramos al plátano y sus múltiples variedades, de utilidad indiscutible en nuestra alimentación.
El plátano aporta 90calorías por 100 gramos de alimento y es rico en azúcares, razón por la cual muchos deportistas lo utilizan como fuente de energía durante las competencias.
Rico en potasio, participa en el mecanismo decontracción y relajación de los músculos, razón por la cual es importante su consumo sobre todo en los pacientes cardíacos. Si realiza ejercicio es necesario vigilar su nivel de potasio ya que seexcreta a través del sudor y una señal de su carencia es que el músculo se ponga rígido.
Contiene vitaminas del grupo B, sobre todo, ácido fólico(B9), por lo que es muy recomendable para reponersedurante la práctica de actividades deportivas y para el correcto funcionamiento del sistema nervioso a inmunitario.
Contiene fibra soluble que tiene la característica de ser pegajosa y formar una especiede gel, por lo tanto, ayuda a disminuir el nivel elevado de colesterol en la sangre haciendo que las sales biliares se conjuguen, con lo cual el organismo degrada más colesterol.
Contiene Vitamina Eque es un antioxidante que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias inestables llamadas radicales libres. Estos radicales pueden dañar células, tejidos y órganos y se cree que son unade las causas del proceso degenerativo que se observa con el envejecimiento.
Carbohidratos , Los plátanos son muy ricos en hidratos de carbono por ello son una de las mejores formas de proveerenergía vegetal a nuestro organismo. Son muy indicados para la dieta de los niños que en muchas ocasiones requieren de un alimento que pueda saciar su hambre rápidamente. Para los niños, es mucho mejor unplátano que otros alimentos que tienen un bajo aporte nutricional. Para ellos, los plátanos resultan muy apetitosos cuando se combinan con otros alimentos naturales, como las manzanas o las uvas y...
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