viscosidad

INTRODUCCIÓN


            En este tema veremos que los fluidos son sustancias cuyas moléculas pueden desplazarse unas sobre otras, ya que existe el espacio suficiente para que esto suceda.
Existen 2 tipos de fluidos: Los fluidos líquidos y los fluidos gaseosos.

            En los fluidos líquidos la energía cinética es igual a la energía potencial, mientras que en los fluidos gaseosos laenergía cinética de sus moléculas es mayor que su energía potencial. La energía cinética es la energía que tiende a hacer  que las partículas se separen y la energía potencial es la responsable de que las partículas se compacten.

            Para que la fluidez exista inciden muchas propiedades físicas de los fluidos, una de estas propiedades es la viscosidad, esta se relaciona con ladensidad, ya que un líquido entre más denso es, tiene una mayor viscosidad, la temperatura es otro factor que influye en la viscosidad.

            La viscosidad se da por el rozamiento de unas partículas con otras cuando un líquido está


VISCOSIDAD

            La viscosidad es la propiedad más importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideración en el estudio del flujo defluidos. Ésta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario.

            Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento,ya que cuando el fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir.

            Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sería también, lo que significa que éstas no podrían moverse unas respecto de otras o lo harían muy poco, es decir, estaríamos ante un sólido. Si por el contrario la viscosidad fueracero, estaríamos ante un superfluido



Tipos de viscosidad.

  Viscosidad Dinámica
            La tensión de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en movimiento y su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede definir a la tensión de corte como la fuerza requerida para deslizar una capa de área unitaria de una sustancia sobre otra capa de la mismasustancia.

            El gradiente de velocidad se define como 
y es una medida de cambio de velocidad, conocida también como rapidez de corte. Como la tensión de corte es directamente proporcional al gradiente de velocidad, podemos establecer la Ley de Newton para la viscosidad:

            “Dada una rapidez de deformación angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional ala viscosidad”

  Viscosidad cinemática
            La viscosidad cinemática se define como el cociente entre la viscosidad dinámica de un fluido y su densidad. Debido a que la viscosidad dinámica y la densidad son propiedades del fluido, la viscosidad cinemática también lo es.

  Unidades de la viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática
            En el sistema internacional (SI), launidad de viscosidad dinámica es el Pascal segundo (Pa.s) o también Newton segundo por metro cuadrado (N.s/m2), o sea kilogramo por metro segundo (kg/ms).

            En el sistema internacional (SI), la unidad de viscosidad cinemática es el metro cuadrado por segundo (m2/s).

Viscosidad de los Líquidos.
            La viscosidad de los líquidos es muy diferente a la viscosidad de losgases; esto es, son mucho más grandes, y estás decrecen rápidamente al aumentar la temperatura. El fenómeno de viscosidad de gases de bajas presiones se debe principalmente a la transferencia de momento por colisiones individuales moviéndose al azar entre capas con diferentes velocidades. Una transferencia de momento similar puede existir en los líquidos, aunque es usualmente eclipsado por la...