''Electromagnetismo'' (El Horno De Microondas)
Páginas: 3 (684 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2012
ʽʽELECTROMAGNETISMOˮ
(EL HORNO DE MICROONDAS.)
“HISTORIA’’
Igual que muchos de los grandes inventos que hoy son comodidad ymañana necesidad, el horno de microondas es, de hecho, un subproducto de otra tecnología. Fue durante el curso de un proyecto de investigación relacionado con el radar, alrededor de 1946, que eldoctor noto Spencer, ingeniero de la Raytheon Corporation, notó algo muy peculiar. Estaba probando un nuevo tubo al vacío llamado magnetrón cuando descubrió que el dulce que tenia en su bolsa se habíaderretido. Intrigado y pensando que quizá la barra de chocolate había sido afectada casualmente por esas ondas, el doctor Spencer hizo un experimento. Esta vez colocó algunas semillas de maíz para hacerpalomitas, cerca del tubo y, permaneciendo algo alejado, vio con una chispa de inventiva en sus ojos como el maíz se movía, se cocía, hinchaba y brincaba esparciéndose por todo el laboratorio.
Ala mañana siguiente, el científico decido colocar el magnetrón cerca de un huevo de gallina. Comenzó a vibrar debido al aumento de presión interna originada por el rápido incremento de la temperaturaen su contenido explotando. Lo sucedido con la barra de chocolate, a las palomitas de maíz y al huevo podría atribuirse a la exposición a la energía de baja densidad del microondas. Y si podíacocinar tan rápidamente un huevo, ¿Por qué no probar con otros alimentos?. Así comenzó la experimentación.
“FUNCIONAMIENTO”
La base científica que explica como opera elhorno de microondas es la siguiente: los alimentos contienen normalmente moléculas de agua, éstas tienen la característica de un dipolo eléctrico (parecido a un imán pero estos tienen un dipolomagnético), es decir, poseen un extremo con carga positiva y un extremo con carga positiva.
El campo electromagnético generado en el horno mueve literalmente las moléculas de agua orientadoras en una...
(EL HORNO DE MICROONDAS.)
“HISTORIA’’
Igual que muchos de los grandes inventos que hoy son comodidad ymañana necesidad, el horno de microondas es, de hecho, un subproducto de otra tecnología. Fue durante el curso de un proyecto de investigación relacionado con el radar, alrededor de 1946, que eldoctor noto Spencer, ingeniero de la Raytheon Corporation, notó algo muy peculiar. Estaba probando un nuevo tubo al vacío llamado magnetrón cuando descubrió que el dulce que tenia en su bolsa se habíaderretido. Intrigado y pensando que quizá la barra de chocolate había sido afectada casualmente por esas ondas, el doctor Spencer hizo un experimento. Esta vez colocó algunas semillas de maíz para hacerpalomitas, cerca del tubo y, permaneciendo algo alejado, vio con una chispa de inventiva en sus ojos como el maíz se movía, se cocía, hinchaba y brincaba esparciéndose por todo el laboratorio.
Ala mañana siguiente, el científico decido colocar el magnetrón cerca de un huevo de gallina. Comenzó a vibrar debido al aumento de presión interna originada por el rápido incremento de la temperaturaen su contenido explotando. Lo sucedido con la barra de chocolate, a las palomitas de maíz y al huevo podría atribuirse a la exposición a la energía de baja densidad del microondas. Y si podíacocinar tan rápidamente un huevo, ¿Por qué no probar con otros alimentos?. Así comenzó la experimentación.
“FUNCIONAMIENTO”
La base científica que explica como opera elhorno de microondas es la siguiente: los alimentos contienen normalmente moléculas de agua, éstas tienen la característica de un dipolo eléctrico (parecido a un imán pero estos tienen un dipolomagnético), es decir, poseen un extremo con carga positiva y un extremo con carga positiva.
El campo electromagnético generado en el horno mueve literalmente las moléculas de agua orientadoras en una...
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