Ácidos Carboxílicos

Ácidos Carboxílicos
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxilo. En el grupo funcionalcarboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo y carbonilo. Se puede representar como -COOH o -CO2H.

IUPAC:
Regla 1. La IUPAC nombra los ácidos carboxílicos reemplazando laterminación –ano del alcano con igual número de carbonos por –oico.
Regla 2. Cuando el ácido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador más bajo al carbono delgrupo -aido. Los ácidos carboxílicos son prioritarios frente a otros grupos, que pasan a nombrarse como sustituyentes.
Regla 3. Los ácidos carboxílicos también son prioritarios frente a alquenos yalquinos. Moléculas con dos grupos acido se nombran con la terminación –dioico.
Regla 4. Cuando el grupo acido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena principal y se termina en–carboxílico.

Usos o aplicaciones:
Se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan especialmente para pH bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Además se usan comoantitranspirantes y como neutralizantes, también para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. El ácido esteárico se emplea para combinar caucho o hule con otrassustancias, como pigmentos u otros materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados de los cauchos; también se usa en la polimerización de estireno y butadieno para hacer cauchoartificial.
Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se encuentran la flotación de menas y la fabricación de desinfectantes, secadores de barniz y estabilizadores de calor para las resinas devinilo. Los ácidos grasos se utilizan también en productos plásticos, como los recubrimientos para madera y metal, y en los automóviles, desde el alojamiento del filtro hasta la tapicería.