05 Control Fitosanitario Palma Africana

MANUAL TECNICO DE PALMA AFRICANA

SAN PEDRO SULA, CORTES
ABRIL DE 2009

INTRODUCCION
El rubro de la palma africana en Honduras ha tenido un gran desarrollo en los últimos años, la
expectativa de este rubro ha sido grande a tal grado que se siembran áreas nuevas
constantemente, pero de esta misma forma por uno u otro motivo, están obviando las técnicas
básicas de manejo del cultivo.
De estamanera es que aunque se incrementen las áreas del cultivo al mismo tiempo los factores
adversos y silenciosos de las áreas que ya están sembradas no incrementan sus rendimientos, ya
sea por motivos de manejo, fitosanitario (ejemplo, la plaga del picudo afecta un buen porcentaje)
actualmente los grandes, medianos y principalmente los pequeños productores de palma africana
presentan un conocimientolimitado de las actividades que se realizan al cultivo, lo que se
traduce en una baja productividad nacional, se requiere por lo tanto de la implementación de
capacitaciones, en manejo del cultivo, administración, organización, para lograr los cambios
tecnológicos que permitirán mejorar prácticas agrícolas, por ende los rendimientos y
consecuentemente la rentabilidad del cultivo.
Sin embargo unaconsiderable proporción de las plantaciones de palma africana se encuentran
en manos de productores con un perfil medio a bajo, en cuanto al manejo del cultivo,
administración y organización se refiere, significando esto: total ausencia y/ó mínimo uso de
mejoras tecnológicas como ser la fertilización, control de plagas y enfermedades, control de
malezas, análisis de suelo, drenajes, cosecha, control decalidad, etc. Este panorama hace que los
rendimientos de las unidades productivas sea muy bajo, con un promedio de rendimiento de
alrededor de 12 TM/ha de fruta de palma africana. Este rendimiento es inferior al promedio
nacional que se estima de alrededor de 17 TM/Ha.
El presente documento lleva como propósito el motivar para el palmicultor, la necesidad de
mejorar su productividad, a traves delconocimiento de la administración de su cultivo en el
medio en que se desarrolla, conociendo y aplicando los conceptos y técnicas básicas aquí
descritos.
Esperamos que el contenido de este libro acerca del cultivo de la palma africana ayude a despejar
dudas y proponga activar sistemas eficientes de manejo del cultivo.

1. HISTORIA DE LA PALMA AFRICANA
Hay indicios históricos, fósiles ylingüísticos del origen africano de la palma, basándose en
evidencias de un análisis hecho por Friedel, que la grasa encontrada en un jarrón de una tumba
en Abydos (alrededor de 3,000 años A.C.) pudo haber sido de palma africana.
La palma de aceite es una planta tropical propia de climas cálidos que crece en altitudes de 0 a
500 msnm. Su nombre científico es Elaeis guineensis Jac. Su origen se ubica en elgolfo de
Guinea en el África occidental por eso su denominación popular es palma africana de aceite.
Su introducción a América se atribuye a los colonizadores y comerciantes de esclavos
portugueses, que la usaban como parte de su dieta alimenticia. El registro histórico de la palma
de aceite es escaso. Clusius en 1,605 expuso que la palma se encontraba en la costa de Guinea y
que el fruto, después deañadirle la harina de cierta raíz era usado por los portugueses de San
Thomé para alimentar a sus esclavos durante todo el viaje a América (García, L 2006).
Los indicios lingüísticos también apoyan fuertemente el origen africano occidental de la palma
de aceite. Todos los nombres nativos de la palma de aceite son cortos y pueden traducirse
directamente sólo para significar palma de aceite (SAG,2006).
La palma africana crece naturalmente cerca de los ríos en donde están sujetas a menos
competencia de la flora selvática, por lo tanto penetra más luz y donde habiendo mucha
humedad, esta no es excesiva para la planta.

2. DESCRIPCIÓN DE LA PALMA AFRICANA EN HONDURAS
En 1929 la United Brands recibió semillas de palma africana de diferentes líneas genéticas,
procedentes de Sumatra, Java,...