20 alimentos deliciosos ricos en proteína

20 alimentos deliciosos ricos en proteína
El nutriente más importante para rendir al máximo en los entrenamientos es la proteína, por eso debemos saber todos los alimentos a partir de los que podemos obtenerla.
La proteína tiene numerosos beneficios como propiciar la pérdida de peso (especialmente la grasa abdominal) e incrementar la masa muscular, entre otros
La cantidad de proteína diariarecomendada es de 46 gramos para las mujeres y de 56 para los hombres (Institute of Medicine of the National Academies, 2005), aunque si entrenamos de manera habitual y llevamos un estilo de vida activo, es recomendable aumentar la ingesta de proteína, por eso debemos conocer que alimentos son los más propicios para abastecernos de ella. Veámoslos:
1. Huevos.- El huevo es uno de los alimentos másnutritivos y saludables que tenemos. Contiene muchas vitaminas, minerales, grasas saludables, antioxidantes protectores para la vista y nutrientes buenos para el cerebro que las personas normalmente no disponemos en cantidad suficiente. Además, si queremos una alternativa mejor, también tenemos las claras de huevo, que son consideradas prácticamente como proteína pura.
Contenido en proteína: 35% delas calorías en el huevo. Un huevo grande puede tener 78 calorías y hasta 6 gr. de proteína.
2. Almendras.- Son un tipo de fruto seco muy popular. Contienen importantes nutrientes como fibra vitamina E, manganeso y magnesio
Contenido en proteína: 13% de las calorías. 30 gr. de almendras tienen 161 calorías y unos 6 gr de proteína. Si queremos consumir otros frutos secos de alto contenido enproteína también tenemos los pistachos (13% de calorías) y los anacardos (11% de calorías).
3. Pechuga de pollo.- La pechuga de pollo es uno de los alimentos ricos en proteína más populares. Si le quitas la piel antes de comerla, la mayoría de calorías que ingerirás de ella provendrán de la proteína. Además es muy fácil de cocinar y sabe muy bien si lo hacemos de manera correcta.
Contenido en proteína:80% de las calorías. Una pechuga de pollo asada sin piel contiene 284 calorías y 53 gramos de proteína.
4. Avena.- Es uno de los cereales más saludables. Tiene fibra, magnesio, manganeso, tiamina (vitamina B1) y otros nutrientes.
Contenido en proteína: 15% de las calorías. Media taza de avena cruda contiene 303 calorías y 13 gramos de proteína.
5. Requesón.- Es un tipo de queso que suele ser muybajo en grasas y calorías. Contiene calcio, fósforo, selenio, vitamina B12, riblofavina (vitamina B2) y otros nutrientes variados.
Contenido en proteína: 50% de las calorías. Una taza (226 gr.) de requesón con un 2% de grasa contiene 194 calorías y 27 gramos de proteína.
Otros tipos de queso altos en proteína
Queso parmesano: (38% de calorías)
Queso suizo: (30% de calorías)
Mozzarella: (29% decalorías)
Cheddar: (26% de calorías)
6. Yogurt Griego.- Es un tipo de yogur muy espeso. Tiene una textura cremosa, tiene un alto contenido en nutrientes y tiene muy bien sabor.
Contenido en proteína: El 48% de las calorías del yogurt griego sin grasas es proteína. 170 gramos contiene 100 calorías y hasta 17 gramos de proteína.
Es muy importante que al comprar yogur griego este no tenga azúcares añadidos.Por otra parte también tenemos el yogurt griego con grasa, que también es alto en proteína pero también contiene más calorías.
Otras opciones similares al yogur griego son el yogurt entero normal (24% de calorías) y el kéfir (40% de calorías).
7. Leche.- Es altamente nutritiva, aunque tiene el problema de que un alto porcentaje de la población adulta es intolerante a ella. Sin embargo, si latoleras y te gusta tomarla supone una fuente de proteína de alta calidad excelente.
La leche contiene en mayor o menor medida casi todos los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, especialmente calcio, fósforo y riboflavina (vitamina B2).
Contenido en proteína: 21% de las calorías. Una taza de leche entera contiene 149 calorías y 8 gr. de proteína.
8. Brócoli
El brócoli es una verdura muy...