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Ambiente y Sostenibilidad 2011 (1): 18-24
Revista del Doctorado Interinstitucional en Ciencias Ambientales

ISSN: 2339-3122

GESTIÓN AMBIENTAL PARA SISTEMAS PRODUCTIVOS PISCÍCOLAS, EN
ECOSISTEMAS ALTOANDINOS EN EL CONTEXTO DE LA PRODUCCIÓN
MÁS LIMPIA
Environmental management for systems fish production in high Andean
ecosystems in the context of the cleaner production
SAMIR JOAQUÍ-DAZA 11Universidad

del Cauca

E-mail: sjoaqui@unicauca.edu.co
Recibido: 29 de Junio de 2010

Aceptado: 17de Enero de 2011
Resumen

Los productores rurales del departamento del Cauca tienen como base de sus actividades agrícolas
el capital natural; en una región como el suroccidente colombiano privilegiada por la oferta
ambiental esta situación se convierte en una ventaja, pues con un adecuado manejo queinvolucre
comunidades, sector académico, sector privado y estatal, se podría convertir en una región líder en
el manejo integral de los recursos naturales, propiciando acceso a mercados diferenciados por ende
un aumento en los ingresos y un mejoramiento de la calidad de vida. En el departamento
del
Cauca,
hay
ejemplos de productores rurales de pequeña escala que están incursionando
mercadosdiferenciados, que han mejorado su calidad de vida y reducido la presión sobre los
ecosistemas por medio del desarrollo de estrategias integrales que involucran equipos de trabajos
interdisciplinarios de diversos ámbitos. Específicamente para el sector piscícola, se han realizado
importantes
avances al respecto, mediante la estructuración de una estrategia organizativa
comunitaria en alianza con el sectorproductivo académico y estatal, aportando significativamente a
la economía de la zona mejorando su calidad de vida y reduciendo la presión sobre el medio
ambiente.
Palabras claves: Gestión ambiental, Producción más limpia, Competitividad, Cadena piscícola,
Agua, Ecosistemas alto Andinos, Vulnerabilidad
Abstract
Rural producers in the department of Cauca are based on agricultural activities onnatural capital, in
a region like southwestern Colombia privileged by the environmental supply this situation becomes
an advantage, since with proper management that involves communities, industry, academics,
private and state sector, could turn into a leading region in the integrated management of natural
resources, promoting access to different markets hence increasing revenues and improving thequality of life. In the department of Cauca, there are examples of small-scale rural producers who
are moving into different markets, which have improved their quality of life and reducing pressure
on ecosystems through the development of comprehensive strategies that involve teams of
interdisciplinary work. Specifically for the fish sector, there has been significant progress in this
direction,through the structuring of a community organizing strategy in partnership with academic
and state productive sector, contributing significantly to the economy of the area by improving their
quality of life and reducing pressure on the environment.
Keywords: Environmental management, Cleaner production, Competitiveness, Hi fish, Water, High
Andean ecosystems, Vulnerability.
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Joaqui-Daza(2011)

Gestión ambiental para sistemas productivos piscícolas
INTRODUCCIÓN

En el Suroccidente Colombiano, las dinámicas del
desarrollo están ligadas a economías complementarias de
micro y mesoescala donde ha primado el uso del capital
natural; de estos, el agua ha desempeñado un papel
fundamental dentro de estas sociedades como un factor clave
para el crecimiento sustentable y el alivio de lapobreza, ya
que constituye gran parte de la materia prima empleada en
sistemas productivos, industriales, energéticos
y
de
transporte, convirtiéndose en un eje articulador entre el
entorno natural y la actividad humana ( CRN-CUD 2004).
Los diferentes arreglos productivos de las zonas altoandinas
del departamento
del
Cauca, están estrechamente
relacionados con el recurso hídrico, convirtiéndose en una...