25 DE MAYO 2015

25 DE MAYO
PROYECTO:
EL MAIZ EN LA ÉPOCA COLONIAL

Fundamentación:
Este proyecto propone un  recorte de la sociedad colonial investigando las cocinas de la época, con el objetivo de descubrir lasraíces de nuestros antepasados  y rescatar algunos sabores que  ya no están  tan presentes.
Gran parte de  nuestras costumbres alimentarias se han forjado de nuestras raíces españolas, criollas,negras e indígenas de la época de la colonia. La propuesta es investigar estas raíces  y acercar a los niños a degustar sabores y comidas realizadas, en esta oportunidad, con Maíz.

Propósitos
Reconocerlos cambios y permanencias ocurridas a través del tiempo en las comidas.
Comparar lo antiguo y lo moderno, y comenzar a establecer nociones de similitudes y diferencias.
Crear nuevos sabores en laalimentación de los pequeños.
Valorar los objetos como fuente de información cultural.

Contenidos
- Formación personal y social.
Valoración y respeto por la diversidad cultural, étnica, de género, deideas.
Valoración y respeto por los símbolos patrios.

Prácticas del lenguaje.
Intercambiar con los compañeros y la docente la información hablada en los textos.
Consultar la Biblioteca del Jardín condiversos propósitos.

Ambiente Natural y social.
Los personajes de la época relacionados con las actividades culinarias.
La obtención de información, observación, selección y registro.





Posiblesactividades.
Recordar el hecho histórico del 25 de mayo de 1810.
Acompañar los relatos con imágenes y videos.
Leer la leyenda: “El Maíz”
Describir lo que cuenta. Plasmar en la hoja partes del relato.Explicar con sus palabras lo leído.
Crear imágenes para ser usadas el día del acto.
Buscar soluciones para que en la actualidad no ocurra lo que cuenta la leyenda.
Observar una planta verdadera de maíz ydescribir sus partes.
Preparar choclos hervidos y comerlos. Describir cada una de las partes del choclo: barba, chala, granos, marlo.
Registrar.
Investigar en sus hogares, que comidas que se pueden...