27 Procesos

UNIDAD 1
NOMBRE DE LA UNIDAD DE TRABAJO
“Procesos y Subprocesos”

L.A Aurora Rosa Alfaro del Castillo

¿QUÉ ES UN PROCESO?

Una serie de tareas
de valor agregado que
se vinculan entre sí paratransformar un insumo en un
producto. (Bien o Servicio)

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL POR PROCESOS

¿POR QUÉ POR PROCESOS?
Porque las empresas y/o organizaciones son tan eficientes como lo son sus procesos.La mayoría de organizaciones que han tomado conciencia de esto han reaccionado
ante la ineficiencia.

Empresas funcionales

vs

Empresas por procesos

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL POR PROCESOS

SEHABLA REALMENTE DE PROCESO SI CUMPLE LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES:

SE HABLA REALMENTE DE PROCESO SI CUMPLE LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES:

ENTONCES, ¿QUÉ ES UN PROCESO?• Un conjunto de operaciones que transforman y
dan valor a un producto
•Es repetible en el tiempo
•Tiene un responsable
•Se relaciona con otros procesos

ELEMENTOS DE UN PROCESO

EL MODELO DE LATRANSFORMACIÓN

 Toda operación produce servicios y/o productos. Esto se hace por medio del
proceso de transformación.
 Transformación: es el uso de recursos para modificar un estado o condición de
algopara obtener un servicio o producto

Materiales
Información
Clientes
Recursos
Transformados

INPUT
Empleados
Equipos / Facilidades
Recursos que ayudan
a la
transformación

OUTPUT

Producto
syservicios

Proceso Productivo
• Transformación física
• Cambio de Dueño
• Cambio de Lugar
• Acomodación/Almacenamiento

PROCESO

Subroceso
1

INPUT

Subroceso
2

Subproceso
3

Subproceso
4

RECURSOSMACROPROCESO


Mapear y entender el macroproceso



Dividir el macroproceso en procesos y subprocesos




Definir el inicio y fin de cada subproceso
Identificar los recursos y los productos que requierecada subproceso

OUTPUT

HAY QUE ENTENDER LOS MACROPROCESOS

Proceso

Subproceso
s
Actividades

Tareas

EJEMPLO DE MACROPROCESOS

MACROPROCESO PRODUCTIVO DE AVES
Despresad
o
(Separar
en piezas)...