6 Sigma

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  • Publicado : 13 de abril de 2010
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Aplicación
* La puesta en marcha de un programa “SEIS SIGMA” según Motorola:
* Priorizar las oportunidades de mejora
* Seleccionar el equipo apropiado
* Describir totalmente elproceso
* Realizar un análisis del sistema de medición
* Identificar y describir los procesos críticos
* Verificar los procesos críticos
* Realizar estudios de capacidad deprocesos
* Realizar las mejoras necesarias
* Implantar los parámetros óptimos de operación y el plan de control
* Establecer un sistema de mejora continua
* Reducir las variacionespor causas comunes, hasta alcanzar los 3 ó 4 defectos por millón de oportunidades (DPMO)
*  Six Sigma ha sido implementado con éxito por muchas organizaciones en la industria de lahospitalidad de todo el mundo, algunos de ellos son:
* Starwoods Hotels
* Marriott International
* Sheraton Miramar resort
* Ritz-Carlton
* ITC Hotel
* Hoteles TRB
como laproductividad, re-diseño de menú, conserjería resort, email marketing y el lanzamiento de una iniciativa mundial de ventas.
Algunas áreas donde Six Sigma añade valor
Hotel-de ámbito nacional:
*Aumentar la lealtad del cliente
* La reducción de pérdidas de empleados
La productividad y mejora en la eficacia
El desarrollo de mejores medidas de desempeño / criterios de medición
* Aumento delos ingresos
Reduzca el costo
Procesos:
Utilización óptima de la mezcla de productos actual (las habitaciones) para aumentar los ingresos
* Reducir el tiempo de espera máximo durante elcheck-in y check out.
* Eliminar los errores de facturación y mejorar la precisión

Aumentar la ocupación
De Normalización de la limpieza en todos los ámbitos.
Reducir el tiempo derespuesta de hacer / dejar de lado una habitación.
Necesidad del uso de Seis Sigma en Hostelería
* La llamada de la hora de dar la bienvenida Seis Sigma en la industria y utilizar la habilidad...
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