77069212 Plan De Marketing Licor De Damasco






Plan de Marketing
Licor de Damasco
“El Aventur”










Contenido
I. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA
1. Razón social
2. Sector
3. Localización
4. Organización
5. Recursos
II. ANALISIS COMERCIAL
1. Análisis del mercado
2. Análisis de la competencia
3. Análisis de precios
4. Mapa de actividades
5. Análisis de los canales de distribución
6. Análisis de la distribución física
7.Variables de segmentación
8. Posicionamiento
III. ANALISIS ESTRATEGICO
1. Visión
2. Misión
3. Objetivos corporativos
4. Análisis FODA
IV. ANALISIS DE MARKETING MIX
1. Producto
2. Marca, envase y etiquetado
3. Empaque
4. Precio
5. Distribución
6. Comunicación
V. OBJETIVOS Y METAS GENERALES
1. Objetivo
2. Meta
3. Inversión fija
4. Capital de trabajo
VI. ESTRATEGIAS DE MARKETING
A) ESTRATEGIASGENERALES
1. Estrategias genéricas
2. Estrategia intensiva:.
3. Estrategias de penetración:
4. Estrategia defensiva
5. Estrategia competitiva
B) ESTRATEGIAS DE MARKETING MIX
1. Segmentación
2. Posicionamiento
3. Producto
4. Marca, empaque, envase y etiqueta.
5. Precio
6. Canales dedistribución
7. Comunicación
VII. PRESUPUESTO
VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
IX. BIBLIOGRAFIA

I. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

1. Razón Social
La Empresa con la que se va trabajar se encuentra representada por la Sra. María Magadalena Girón de Flores dicha empresa se encuentra conformada como personalidad Jurídica bajo el nombre de “BODEGA SANTA ELENA S.A.C.”, ante registros públicoscon RUC: 10004688100

2. Sector
La empresa se encuentra ubicada dentro del Sector Productivo-Agropecuario bajo la elaboración de Vinos, Piscos, Licores de Fruta y Macerados.

3. Localización
Se encuentra ubicada en AV. FRANCISCO ANTONIO DE ZELA N° 1168 TACNA – POCOLLAY

4. Organización
La Empresa es de carácter Familiar y su Organización se basa en el Padre de familia ayudado por los demásintegrantes de la familia.

5. Recursos
La Empresa cuenta como su principal recurso de abastecimiento, con 2 Has. de producción continua; siendo 1 Ha. dedicada a la producción de damascos , ½ Ha. a la producción de Vid y la otra ½ Ha. con otros cultivos transitorios. Las Producciones de frutas se utilizan para la elaboración de los distintos tipos de licores que se producen.

La Empresa cuenta contecnología media para la instalación de su bodega y están tratando de impulsar el turismo permitiendo a los turistas conocer todo el proceso del los productos que se ofrece al mercado. Tienen un equipo de trabajadores de 15 personas permanentes que laboran todo el año.


II. ANALISIS COMERCIAL

1. Análisis de mercado
Un punto importante a trabajar es el sabor del licor de damasco que vamos aproducir.
De los resultados de la encuesta se puede visualizar un porcentaje altísimo, de personas que les gustaría probar el nuevo licor que pensamos producir, como también un porcentaje alto de personas que piensan que nuestro licor puede resultar de buen sabor.

1.1.-Visión global del sector:
Tacna es un productor de damasco con gran calidad, sabor y aroma, siendo un producto con mucho potencial ensu industrialización; la calidad del damasco de Tacna se ve sustentada en las excelentes condiciones ecológicas. El consumo de damasco se realiza de forma no elaborada; el producto “Licor de Damasco” surge, entonces, como alternativa para un mejor aprovechamiento del fruto y como alternativa para una comercialización y/o posible exportación.

El licor de damasco es una bebida alcohólica elaborada yobtenida por maceración de zumo de damasco en Pisco de Uva, preferentemente en Pisco Puro de Uva negra corriente que no altera el aroma de la fruta en el producto final.

La Uva es el principal insumo para producir el Pisco, nuestra segunda materia prima de importancia, La producción nacional de uvas ascendió a 196, 499 durante el año 2008 (lo que significa un crecimiento del 2 % con relación...