ACIDOS CARBOXILICOS

ACIDOS CARBOXILICOS
Los ácidos orgánicos se conocen como ácidos carboxílicos por poseer el grupo COOH denominado grupo carboxilo o grupo carboxílico.
La palabra carboxilo resulta de unacontracción entre el nombre carbonilo de los aldehídos e hidroxilos de los alcoholes y son una función de carbono primario.
Se representa como: R-COOH o RCO2H
Para nombrar a estos compuestos se toma encuenta el número de carbono, como prefijo Acido y como sufijo Oico.
1C = metano H-COOH Acido Metan oico
METODOS DE OBTENCION
Oxidación de alcoholes.- Usando comooxidantes un alcohol primario.

Oxidación de alquílbenceno

Hidrolisis acida o básica de nitrilos


Por hidrolisis de derivados ácidos
Carbonatación de reactivos de Grignard
Síntesis malónicaPROPIEDADES
Los ácidos carboxílicos menores son líquidos, poseen olores fuertes y desagradables. Los ácidos de más de diez carbonos son sólidos, de consistencia de cera y casi inodoros. Son polarescada molécula puede formar dos puentes de hidrogeno con otra de su misma especie, por lo que presenta elevados puntos de ebullición.
Acidez débil
Los acidos carboxílicos por el hecho de ser organicosy estar unidos sus atomos por covalencia, tiene una muy baja constante de ionización, por ello son de acción débil, basta recordar que el acido acético conocifdo como vinagre en solución diluida sefrota en el cuerpo para bajar la temperatura, se coloca en las ensaladas y mayonesas
Esta actitud es contraria a los ácidos minerales como el ácidos sulfúrico, ácido nítrico, que por tener una elevadaconstante de ionización son muy fuertes, los orgánicos tienen un pH entre 4 y 6,9 en cambio los inorgánicos tienen un pH de 0 a 2.
PROPIEDADES FISICAS
Los primeros tres son líquidos de olorpunzante, sabor ácido, solubles en agua.
Del C4 al C9 son aceitosos de olor desagradable.
A partir del C10 son sólidos, inodoros,  insolubles en agua.
Todos son solubles en alcohol y éter.
El...