Acidos y bases
Páginas: 2 (466 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2011
Universidad Autónoma de Nuevo León
Escuela industrial y preparatoria Técnica “Pablo Livas”
Química
“Identificación de ácidos y bases mediante indicadores de origen natural.”
Practica #3Objetivo:
• Con el indicador, que se preparo con la col morada, se espera que identifiquemos ácidos o bases en algunas sustancias de uso común, en base al color que tome la sustancia al momento deestar en contacto con el indicador, comprobando los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de las mismas. El indicador nos señalara cual es su pH aproximado, dependiendo de su color.Introducción
Cada indicador representa un color en una solución acida y otro diferente en una solución básica. Por ejemplo, el papel tornasol es rojo cuando las soluciones son acidas, y azul en solucionesbásicas. Ademas se cuenta con el papel hidrion, que representa una gama de viraje de color para determinar el el pH del 1 al 14.
Existen indicadores acido-base naturales en algunos alimentos, como eljuego e uva, la col morada, el arandano, las hojas de rabano, el betabel y los petalos de flores. En esta actividad usaremos un indicador y lo usaremos para identificar acidos y bases.
•Acido: tiene un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catiónhidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base).
• Base: es en primera aproximación (según Arrhenius), cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio.
ProcedimientoReal de la Práctica
De la siguiente manera, colocamos cada sustancia, en su pocillo correspondiente.
|Vinagre |Leche |Bicarbonato de sodio |Acido clorhídrico|Solución de jabón |Limpiador casero |
| | | | | |liquido |
|Vinagre...
Escuela industrial y preparatoria Técnica “Pablo Livas”
Química
“Identificación de ácidos y bases mediante indicadores de origen natural.”
Practica #3Objetivo:
• Con el indicador, que se preparo con la col morada, se espera que identifiquemos ácidos o bases en algunas sustancias de uso común, en base al color que tome la sustancia al momento deestar en contacto con el indicador, comprobando los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de las mismas. El indicador nos señalara cual es su pH aproximado, dependiendo de su color.Introducción
Cada indicador representa un color en una solución acida y otro diferente en una solución básica. Por ejemplo, el papel tornasol es rojo cuando las soluciones son acidas, y azul en solucionesbásicas. Ademas se cuenta con el papel hidrion, que representa una gama de viraje de color para determinar el el pH del 1 al 14.
Existen indicadores acido-base naturales en algunos alimentos, como eljuego e uva, la col morada, el arandano, las hojas de rabano, el betabel y los petalos de flores. En esta actividad usaremos un indicador y lo usaremos para identificar acidos y bases.
•Acido: tiene un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catiónhidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base).
• Base: es en primera aproximación (según Arrhenius), cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio.
ProcedimientoReal de la Práctica
De la siguiente manera, colocamos cada sustancia, en su pocillo correspondiente.
|Vinagre |Leche |Bicarbonato de sodio |Acido clorhídrico|Solución de jabón |Limpiador casero |
| | | | | |liquido |
|Vinagre...
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