acidos y bases

Los ácidos y las bases son las propiedades de una sustancia el cual se determina por su PH. Están los ácidos que son sustancias que tienen el PH menor que 7 y al estar en contacto con el agua liberanhidrogeno. Estos también tienden a caracterizarse por su sabor agrio y por tornarse rojos al contacto con otras sustancias. Por otro lado están las bases que estás ocurren cuando el PH es mayor a 7.Se caracterizan por su sabor amargo y su textura resbalosa. Estas se reconocen ya que tornan de color azul otras sustancias. Las bases y los ácidos se encuentran en nuestro entorno como los alimentos,productos de limpieza y medicinas. Estos también son fundamentales para la economía.
MARCO TEÓRICO
Lewis dió una definición acerca de las bases, las cuales se puede definir como una sustancia quepuede donar un par de electrones, y para los ácidos como una sustancia que puede aceptar un par de electrones.
ÁCIDO BASE
Sabor agrio Sabor amargo
En disolución acuosa enrojecen el papel tornasol Endisolución acuosa azulean el papel de tornasol
Decoloran la fenolftaleína por las bases Enrojecen la disolución alcohólica de la fenolftaleína
Producen efervescencia con el carbonato de calcioProducen una sensación untuosa al tacto
Reaccionan con algunos metales, desprendiendo hidrogeno Precipitan sustancias disueltas por ácidos
Neutralizan la acción de las bases Neutralizan la acción de losácidos

MATERIALES

• Mortero con mano
• Tiras de papel filtro
• Pipeta
• 6 tubos de ensayo
• Gradilla
• Gotero
• 6 sustancias diferentes


PROCEDIMIENTO
1. Partir las hojas de colen trozos y machacar en el mortero con un poco de alcohol, para extraer el colorante, hasta obtener una disolución muy concentrada.
2. Etiquetar los tubos de ensayo, enumerar y con cuidado, colocar2ml de cada una de las mezclas que se analizaran
3. Aniadir a cada uno de los tubos de ensayo cinco gotas del extracto alcohólico de la col, observa y anota el color que toma.
4. Combinar alguna de...