Acidos y bases

Acidos Y Bases - Presentation Transcript
1. ¿Que son? y sus características Acidos y Bases
2. TEMAS:
* 1.-Acidos y bases.
* 2.-Importancia de los ácidos y las bases.
* 3.-Algunos ácidos y bases cotidianos.
* 4.-Escala de pH.
* 5.-Indicadores y neutralización
* 6.-¿Qué es una reacción de neutralización? ¿Por qué es importante?
*7.-¿Cómo se forman las sales?
3. A C I D O S
* Son sustancias que tienen un PH <7 y al estar en agua libera iones H+ (Hidrogeno).
* Tienen un sabor AGRIO y al tocarlos la sensación es ABRASIVA .
* En agua son conductores eléctricos y convierten el papel tornasol Azul a ROJO! .
* Reaccionan con las BASES formando Agua y Sal
4. B A S E S
* Sonsustancias que tienen un PH >7 y al estar en agua libera iones OH- (Hidróxido).
* Tienen un sabor AMARGO y al tocarlos la sensación es RESBALOSA .
* En agua son conductores eléctricos y convierten el papel tornasol Rojo a AZUL! .
* Reaccionan con los ACIDOS formando Agua y Sal
5. “ Importancia de los ácidos y Las bases en la vida cotidiana ”
6. Los ácidos y bases seencuentran en nuestro entorno cotidiano los alimentos, los medicamentos, los productos de limpieza, y otros tantos son prueba de ello. Cuando se junta un acido( agrio) y una base(amarga) se crea un sabor SALADO . El sabor DULCE debe tener una composición química de un tipo de ácidos y otro tipo básico.
7. Los ácidos y las bases son fundamentales para la economía , se dice que en un país esfuerte económicamente cuando la cantidad de ácidos y bases que produce es muy grande. Los alcaloides: Son bases naturales en determinadas plantas especialmente en sus capsulas, hojas o semillas. Hay algunos alcaloides muy dañinos para el ser humano, pero otros le aportan beneficios. Por ejemplo los alcaloides opiáceos.
8. Algunas Bases Hidróxido de sodio (NaOH – Sosa cáustica) Es una base muyimportante en la industria, se conoce como sosa cáustica, se utiliza en la fabricación de papel, jabones y refinación de petróleo, recuperación de caucho entre otras cosas. También se encuentra en los detergentes, limpiadores de hornos y sustancias destapa caños. El NaOH convierte las grasas en jabón. Es un eficaz limpiador.
9. Hidróxido de amonio (NH 4 OH)
* Es lo que conocemos comoamoniaco, a bajas temperaturas es un sólido blanco cristalino que se usa como limpiador de drenajes y hornos, también se aplica en la fabricación de jabón y productos químicos.
10.
* Hidróxido de calcio ( Ca(OH) 2 )
* Ablanda las aguas duras, ya que elimina los iones de calcio y magnesio, combate la sarna y limpia las heridas de las mascotas.
11. Escala de PH
12.*Escala de PH*
* La escala de PH es quien mide la acidez de una sustancia.
* Con esta escala podemos saber si un producto o sustancia es una base o un acido .
* La escala de PH va desde 1 a 14 .
* Un punto de pH significa una concentración mayor o menor de acidez . Y si la sustancia esta en el 7 significa que es neutra .
* El PH es el grado de acidez de unasustancia , es decir la concentración de iones de H + en una solución acuosa , el pH también se expresa a menudo en términos de concentración de iones hidronio .
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14. PH de los Alimentos Frijoles 5.7 - 6.2 Jamón 5.9 – 6.1 Queso cottage 5.o Apio 5.7 - 6.0
15. PH de la Sangre PH de la Saliva PH de la Orina 6 6.6-7.2 7.2-7.5
16. Neutralización e indicadores y formación de sales17. neutralización
* Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido fuerte y una base fuerte de la cual se obtiene una sal y agua .
* Las reacciones de neutralización son generalmente exotérmicas , lo que significa que desprenden energía en forma de calor .
* Generalmente la siguiente reacción ocurre:
* ácido + base -> sal + agua
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