actividades finales

Análisis de la lista de chequeo
Una vez describida la situación actual en la empresa hielo express de Venezuela C.A y a medida que avanzamos y detallamos constantemente diferentes aéreas de laempresa, observábamos que existían algunas deficiencias. Con la debida realización de la lista de chequeo podemos ubicar y enumerar toda una serie de requisitos con las cuales se deben cumplir.Evidentemente los resultados de dicha lista arrojaron un 44% satisfactorio calificándola como una compañía “No Satisfactoria”, dejando como prueba determinadas consecuencias que podrían contraer problemas degran índole para hielo express de Venezuela.
Se puede decir que estos resultados son una prueba de un gran descuido y poca atención a los mantenimientos y actualizaciones necesarios para la perfectaoperatividad de la planta completa, además que al tratarse de un producto de consumo humano se debe mantener un cuidado y control absoluto de cualquier variable que pueda influir en el producto acomerciar. Un motivo alarmante es la prueba de “Equipos y Utensilios” en la cual obtuvieron como resultado no cumple (NC) en todas esos aspectos, lo que indica que el cuidado a la hora de laborar dentrode las áreas de producción son nulas y las variables influyentes negativamente son muchas.
Observando la lista de chequeo podemos determinar que son muchas las áreas en las cuales hace falta uncambio planificado que permita el correcto desarrollo de cada departamento, por pequeño que sea, para no solo para cumplir con, las normas establecidas en materia de Buenas Practicas de Manufacturas sinotambién aumentar la calidad del producto para así de este modo evitar graves sanciones y al mismo tiempo posicionarse en el mercado con una calidad óptima.
Actualmente la empresa hielo express deVenezuela C.A posee deficiencias, en el área de producción específicamente en el proceso de empaquetado, al igual que en área de almacenamiento debido a que cuentan con un espacio mal adecuado y con un...