Administraciòn de inventarios

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS:

• Las materias primas, accesorios, subensambles y suministros son los insumos para los procesos de fabricación y de entrega de servicios

• El inventario de producto en proceso (WIP) consiste en productos parcialmente terminados en varias etapas de realización que están en espera del proceso posterior.

• El Inventario de Producto Terminado, sonproductos completos preparados para su distribución o venta a los clientes.

• El Inventario solicitado, pero que todavía no se ha recibido y está en tránsito es un Inventario en Tránsito.

• El inventario de Anticipación, se conforma fuera de temporada para satisfacer la demanda futura estimada

• El Inventario Cíclico (también llamado por pedido o inventario por tamaño de lote)resulta de comprar o producir en lotes más grandes necesarios para el consumo o venta inmediata

• El Inventario de existencias de seguridad es una cantidad adicional que se mantiene en reserva, además de la cantidad promedio para satisfacer la demanda requerida

DECISIONES Y COSTOS EN LA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Los gerentes de inventarios tratan con dos decisionesfundamentales:

1. Cuando ordenar artículos de un proveedor o cuando comenzar la producción si se fabrican artículos

2. Cuando ordenar o producir cada vez que se elabora una orden de producción o al proveedor.

La práctica de la administración de inventarios, es la relación entre los costos asociados con estas decisiones.

Los costos de inventario se clasifican en 4 categorías principales:1. Costos de ordenar o de preparación

2. Costos por mantener inventarios

3. Costos de escasez

4. Costos unitarios de las unidades en inventario o SKU (Stock-Keeping Unit)

• Se incurre en costos de ordenar o costos de preparación como resultado del trabajo requerido cuando tiene lugar una orden de compra con los proveedores o se configuran herramientas, equipo y máquinasdentro de una fábrica para producir un artículo

• Costos por mantener Inventarios o por acarrear inventarios, son los gastos asociados al manejo de inventarios

• Costos de Escasez o de desabasto, son costos asociados a un costo unitario de unidades en el inventario (SKU) que no está disponible cuando se necesita para satisfacer una demanda.

• Costo Unitario, es el preciopagado por el producto comprado o el costo interno de producirlos

• Una unidad de existencia en inventario, es un solo artículo o el recurso almacenado en una situación particular

NATURALEZA DE LA DEMANDA.

• Demanda Independiente: es la demanda de una SKU que no tiene relación con la demanda de otras SKU y debe ser pronosticada

• Se dice que las SKU tienen Demanda dependientesi su demanda se relaciona directamente con la demanda de otras SKUs y se calcula sin necesidad de ser prevista

• La Demanda Determinìstica, es cuando la incertidumbre no está incluida en su caracterización

• Demanda Estocástica, incorpora incertidumbre usando las distribuciones de probabilidad para caracterizar la naturaleza de la demanda

• La demanda estable por lo generalse llama Demanda Estática y la demanda que varía con el tiempo se llama Demanda Dinámica

NÚMERO Y TAMAÑO DE PEDIDO

• La Demora de pedido, es el tiempo entre la colocación de una orden y su recepción

• Desabasto: incapacidad para satisfacer la demanda de un artículo

• Pedido Pendiente: ocurre cuando un cliente desea esperar por el artículo

• Venta Perdida:ocurre cuando el cliente no desea esperar y compra el artículo en otra parte

CADUCIDAD

Muchas SKU tienen caducidad por deterioro o por obsolescencia después de in cierto periodo.

|UNIDAD DE EXISTENCIA EN INVENTARIO (SKU) |VIDA ÚTIL DE ESTANTE TÍPICA |
|Leche |3 a 10 días...