Administracion De La Produccion Heizer Render 1

RENDER
HEIZER

En esta edición se incluyen:
• Hojas de cálculo de Excel interactivas que corresponden a los ejemplos del texto, que permiten a los
estudiantes explorar y comprender mejor los importantes conceptos cuantitativos.
• Información básica necesaria para iniciar sus propios proyectos con una explicación detallada sobre
cómo usar Microsoft Project 2002.
• Una sección sobre administraciónde operaciones y comercio electrónico, donde se incluyen ejemplos
actualizados, casos y material adicional sobre intercambio comercial.
• Una visión íntegra de por qué la filosofía JIT (justo a tiempo) se ha convertido en un factor crítico en la
manufactura y en los servicios.
• Casos de estudio.
El libro tiene como apoyo el sitio Web:
www.pearsoneducacion.net/heizer

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ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Este texto proporciona a los estudiantes una descripción completa de la administración de operaciones
ilustrando cómo se pone en práctica en la exitosa empresa Hard Rock Café, con ejemplos, imágenes,
estudio de casos y un perfil global en un entorno de servicio.

ADMINISTRACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
Barry Render
Charles Harwood Professor of OperationsManagement
Crummer Graduate School of Business
Rollins College

Jay Heizer
Jesse H. Jones Professor of Business Administration
Texas Lutheran University

TRADUCCIÓN:
María Isabel Pérez de Lara Choy
Traductora profesional
REVISIÓN TÉCNICA:
M. en C. Marcia Aída González Osuna
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional
Autónoma de México
Ingeniería de Sistemas, Área Industrial
University of Arizona
IvánAndrés Arana Solares
Ingeniero Químico Administrador
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores
de Monterrey, campus Monterrey
Profesor y consultor
Departamento de Ingeniería Industrial
y de Sistemas, Instituto Tecnológico y de
Estudios Superiores de Monterrey,
campus Estado de México

Carlos J. García Meza, PhD
Profesor del Departamento de Ingeniería
Industrial y de Sistemas,
InstitutoTecnológico y de Estudios Superiores
de Monterrey, campus Monterrey

Datos de catalogación bibliográfica
RENDER, BARRY y HEIZER, JAY
Administración de la producción
PEARSON EDUCACIÓN, México, 2007
ISBN: 978-970-26-0957-5
Área: Administración
Formato: 21 × 27 cm

Páginas: 472

Editor: Hugo Rivera Oliver
e-mail: hugo.rivera@pearsoned.com
Editor de desarrollo: Felipe Hernández Carrasco
Supervisor deproducción: José D. Hernández Garduño
Ésta es una adaptación de la obra original ISBN 013101613X titulada Principles of operations management 5/e, de Jay Heizer y Barry Render, publicada por
Pearson Education Inc., publicada como Prentice Hall Inc. Copyright © 2004. Todos los derechos reservados
PRIMERA EDICIÓN, 2007
D.R. © 2007 por Pearson Educación de México, S.A. de C.V.
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3519 Naucalpan de Juárez, Edo. de México
Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Reg. Núm. 1031.
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otro, sin permiso previo por escrito del editor.
El préstamo, alquiler o cualquier otra forma de cesión de uso de este ejemplar requerirá también la autorización del editor o de sus representantes.
ISBN 10: 970-26-0957-7
ISBN 13: 978-970-26-0957-5
Impreso en México. Printed inMexico.
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PRÓLOGO

Cuando Hard Rock Cafe abrió el 14 de junio de 1971, nadie imaginaba el impacto global que tendría. El logro de 92% de reconocimiento de la marca y la satisfacción que experimentamos por ser
el noveno logotipo más reconocido en el mundo siguen emocionando a la familia de Hard Rock.
Después de más de tres décadas, seguimos vigentes y aún me...