Administracion De Operaciones

Pronósticos
Objetivos de aprendizaje:
1. Explicar que es la planificación, pronóstico y reabastecimiento en colaboración (CPFR).
2. Describir los distintos métodos para hacer pronósticos basados en juicios.
3. Explicar el uso de la regresión para hacer pronósticos.
4. Demostrar como se calculan los pronósticos utilizados los métodos más comunes para el análisis de series de tiempo.
5.Explicar las distintas formas de medir los errores de pronóstico.
6. Explicar cómo se utilizan los errores de pronósticos para observar y controlar el desempeño de los pronósticos.
UNILEVER
Una de las directrices cruciales en la administración de las cadenas de valor es la planificación eficaz de la demanda de los clientes, la cual comienza con los pronósticos precisos.
La CDP es un proceso deplanificación empresarial que permite a los equipos de ventas (y a los clientes) formular pronósticos de la demanda que sirven de base para los procesos de planificación de servicios, producción, inventario e ingresos. Por lo general, pronosticar es el proceso de elaborar la visión más probable de lo que será la demanda futura, dado un conjunto de suposiciones sobre la tecnología, competidores,precios, marketing, gastos y campañas de ventas.
La planificación, por otro lado, es el proceso de tomar decisiones administrativas acerca de cómo utilizar los recursos para responder mejor a los pronósticos de la demanda.
En general, los pronósticos deben preceder a los planes: no es posible tomar decisiones con respecto a los niveles de dotación de personal, compromisos de compra y niveles deinventario, sino hasta que se hayan formulado pronósticos que ofrezcan, dentro de lo razonable, una visión precisa de lo que será la demanda en el horizonte temporal que abarca el pronóstico.
Unilever, el proveedor de productos de consumos de alta rotación, cuenta con un sistema vanguardista de CDP.
El sistema empieza con el historial de embarques e información sobre los pedidos actuales, queconstituyen la base sobre lo que esta construido el sistema de Unilever. Este pronóstico básico depende exclusivamente de información pasada y presente, por lo que un requisito critico es contar con datos contables.
Además, la información estadística no es útil para pronosticar los resultados de ciertos acontecimientos, promociones, lanzamientos y paquetes especiales, todos los cuales son comunes en laindustria. Para superar este problema, los planificadores de Unilever tienen que ajustar los pronósticos estadísticos con las predicciones sobre las promociones planeadas que llevan a cabo los equipos de ventas especiales.
Unilever también realiza estudios externos de mercado y proyecciones internas de ventas, que se analizan, combinan con las promociones organizadas por los detallistas, y seintroducen en el sistema de planificación de demanda.
En general, el sistema actual de CDP ha sido un éxito. Unilever a reducido su inventario y mejorando la atención que brinda a sus clientes. Sin embargo, si la colaboración y la utilización de datos de POS llegaran a incrementarse, es probable que Unilever obtuviera beneficios aún mayores. El siguiente paso para Unilever es colaborar con susclientes y proveedores, un proceso mediante el cual los pronósticos, los planes de promociones y otros datos se comparten entre estas empresas para determinar el pronóstico final. Este proceso se conoce como planificación, pronóstico y reabastecimiento en colaboración.
Un pronóstico es una predicción de acontecimientos futuros que se utilizan con propósitos de planificación.
Los métodos depronósticos pueden basarse en modelos matemáticos que utilizan datos matemáticos disponibles, o en métodos cualitativos que aprovechan la experiencia administrativa y los juicios de los clientes, o una condición de dos cosas. El sistema CDP de Unilever combina estos métodos y CPFR promete producir todavía más mejoras en el proceso de elaboración de los pronósticos.
Los pronósticos son útiles tanto para...