Administracion De Operaciones

APR

-

administración de la producción

EDUBP |

AMT

| quinto cuatrimestre

EDUBP | ADMINISTRACIÓN | administración de la producción I - pag. 1

í ndice

 presentación

3

 programa

4
contenido módulos

 mapa conceptual
 macroobjetivos
 agenda

6
7

8

 material

9
material básico
material complementario

 glosario

9
módulos *
m1 |

m2 |m3 |
m4 |

12
42
64
84

* cada módulo contiene:
microobjetivos
contenidos
mapa conceptual
material
actividades
glosario
evaluación 103


impresión total del documento 103 páginas

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EDUBP | ADMINISTRACIÓN | administración de la producción I - pag.2

p r e s e n t ación

Quizás el tema de las Operaciones le resulte familiar a partir de su experiencia
laboral o de susestudios previos. Tal vez resulte un misterio saber de qué se
trata y qué puede aportarle como futuro profesional de las ciencias económicas
o a quién tiene en mente iniciar un nuevo negocio. Trataremos, entonces, de
explicar qué es y para qué sirve.
Probablemente usted haya conocido varias panaderías, lugares para comer
(restaurantes o comedores) y fabricantes de algún producto, algunosexitosos y
otros estancados o que tuvieron que cerrar. Si analizamos las causas veremos
que unos eran eficientes y respondían a lo que deseaban sus clientes y otros
no lo hacían correctamente. Los exitosos tienen buenos diseños de productos o
del servicio que prestan, con los atributos que desea el cliente; usan procesos
adecuados para producirlos, con máquinas y herramientas pertinentes con elvolumen que trabajan, usan bien los recursos -tiempo de las personas, materiales,
equipos, dinero, conocimientos-, eligen atinadamente a los proveedores, no
inmovilizan recursos financieros en inventarios inútiles o capacidad excesiva,
logran buena calidad y entregan en término, programando las actividades de
manera simple pero efectiva.
Bien, si usted reconoce alguna de las cualidades de losexitosos, ellos son los
que gestionan correctamente las operaciones y hacen las cosas necesarias, que
les permiten ser competitivos y tener rentabilidad.
Sin duda que es fundamental encontrar una necesidad que podamos cubrir,
tener medios financieros para iniciar y operar un negocio, entender qué desea
el cliente al que nos dirigimos y comunicarle lo que hacemos; pero si no somos
capaces dehacer las cosas correctas y hacerlas bien, para que el cliente quede
satisfecho, estaremos poco tiempo en el negocio.
En síntesis, si bien con un negocio esperamos ganar dinero, éste habitualmente
se obtiene haciendo cosas, bienes o servicios que los clientes estén dispuestos
a pagar. Éste es el ámbito de las Operaciones, que hay que administrar o
gestionar correctamente.
Recuerde que detodos los temas que analicemos, usted puede obtener ayuda
para su comprensión o ampliación, a través de la bibliografía que se indica o del
contacto directo con el docente o tutor, de cuya dirección electrónica dispone.
Desde ya será un placer atender sus preguntas respondiendo a interés de
comprender mejor la gestión de operaciones.

EDUBP | ADMINISTRACIÓN | administración de la producción I- pag. 3

p r o g rama
MÓDULO 1: DEFINICIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO
Unidad 1: Función de la administración de operaciones
Introducción. Operaciones. La cadena de suministros. Sistema operativo.
Función de la administración de operaciones. Productores de bienes y servicios.
Definición de producto y producción. Elementos del sistema productivo.
Interacción entre producción y el resto de laempresa. Sub-áreas funcionales de
operaciones.
Unidad 2: Estrategias de operaciones
Relación con la estrategia empresarial. Definición y tipos de estrategias.
Generación de ventajas competitivas. Eficacia y Eficiencia. Costo, calidad,
confiabilidad, flexibilidad, innovación. Decisiones estratégicas. Ganadores de
pedidos. Calificadores de pedidos. Ciclo de vida de un producto. Curva de...