Administracion de operaciones

Unidad N°2
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Se refiere a la dirección y el control de los procesos mediante los cuales los insumos se transforman en bienes y servicios terminados.
Función de operacionesEs la transformación de determinadas entradas o insumos en salidas o bienes y servicios para satisfacer a los clientes.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Serie estructurada y evaluable de operaciones quetransforma un conjunto de recursos en los productos (bienes o servicios) deseados añadiendo valor para el cliente
DECISIONES DE NIVEL ESTRATÉGICO
El nivel estratégico determina el marco de referenciaque indica donde queremos llegar, cómo y con qué medios.
DECISIONES DE NIVEL TÁCTICO
Las decisiones tácticas se relacionan con los modos de acción, de conducción de las actividades, para un área ofunción e incidirán en el mediano o corto plazo.
DECISIONES DE NIVEL OPERATIVO
Son las decisiones referidas a las actividades cotidianas de los trabajadores, al control de calidad de los productos yservicios, a los costos de producción y generales y al mantenimiento de la maquinaria. Este nivel de decisión implica las actividades de programación a nivel detallado y la ejecución y control del plande materiales.
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DE OPERACIONES
PRIORIDADES COMPETITIVAS ACTUALES
COSTO
CALIDAD
SERVICIO- ENTREGA
FLEXIBILIDAD
INNOVACIÓN
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DE OPERACIONESREDUCIR COSTOS
AUMENTAR FLEXIBILIDAD
CUMPLIR CON LAS ENTREGAS
MEJORAR LA CALIDAD
ENFOQUE OPERACIONAL
DIFERENCIAS ENTRE MANUFACTURA Y SERVICIOS
MANUFACTURA SERVICIOS
EL PRODUCTO ES TANGIBLE ELSERVICIO ES INTANGIBLE
LA PROPIEDAD SE TRASLADA NO HAY TRASLADO DE PROPIEDAD
SE PUEDE REVENDER NO SE PUEDE REVENDER
FACTIBLE DEMOSTRACIÓN ANTES DE LA COMPRA EL PRODUCTO NO EXISTE ANTES DE LA COMPRA
SEPUEDE ALMACENAR INVENTARIOS EL PRODUCTO NO SE PUEDE ALMACENAR
LA PRODUCCIÓN PRECEDE AL CONSUMO LA PRODUCCIÓN Y EL CONSUMO SON SIMULTÁNEOS
LA PRODUCCIÓN Y EL CONSUMO PUEDEN SEPARARSE EN EL ESPACIO...