Administracion De Procesos Productivos

| 2012 |
| Administración de Procesos Productivos Diana Delgado Marianne Arantza Sánchez Couto Margarita Sepúlveda Cristian Vázquez Galán
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[estrategias de gestion en cadena] |
Cadena de suministro, Cadena de abastecimiento, Benchmarking |

Índice
Introducción 2
Cadena de suministro 3
Características de la Cadena de suministro 4
Funciones de CS 5
Cadenade Abastecimiento 6
Gerencia de la Cadena de Abastecimiento 6
Causas del desarrollo de la gestión de la CA 6
Cadena de abastecimiento, algo novedoso 7
Beneficios 8
En qué enfocarse para tener éxito 8
Benchmarking 9
Aspectos 10
Categorías de Benchmarking 10
Metodología 12
Bibliografía 14

Introducción
Un esfuerzo efectivo de laorganización debe tener una meta o misión para saber a donde va y una estrategia para saber como llegar.
Una vez que se tiene fijada la meta, se fija la estrategia que es un plan diseñado para alcanzar la meta. Se asignan metas a cada área funcional, de tal manera de cumplir la “Meta Global”.
La administración de la cadena de suministro es la integración de actividades en la compra demateriales y servicios, para transformarlos en bienes intermedios y productos terminados, y entregarlos al cliente. Estas actividades incluyen, además de compras y subcontratación, muchas otras funciones importantes para la relación con proveedores y distribuidores.
El benchmarking puede definirse como un proceso sistemático y continuo para evaluar comparativamente los productos, servicios y procesosde trabajo en organizaciones. Consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que evidencien las mejores prácticas sobre el área de interés, con el propósito de transferir el conocimiento de las mejores prácticas y su aplicación.

Cadena de suministro
La administración de la cadena de suministro es laintegración de actividades en la compra de materiales y servicios, para transformarlos en bienes intermedios y productos terminados, y entregarlos al cliente. Estas actividades incluyen, además de compras y subcontratación, muchas otras funciones importantes para la relación con proveedores y distribuidores. La administración de cadena de suministro comprende la determinación de: vendedores detransportación, transferencias de crédito y dinero en efectivo, proveedores, distribuidores y bancos, cuentas por cobrar y por pagar, almacenamiento y niveles de inventarios, cumplimiento de pedidos y compartir información del cliente, pronósticos y producción. El objetivo es construir una cadena que se enfoque en maximizar el valor para el cliente final.
En la medida en que las empresas procuran aumentarsu competitividad mediante la personalización del producto, la alta calidad, la reducción de costos.
La Cadena de suministro es un subsistema dentro del sistema organizacional que abarca la planificación de las actividades involucradas en la búsqueda, obtención y transformación de los productos. Incluye la coordinación y colaboración de los socios del canal, o flujo de transmisión de los insumoso productos, sean estos proveedores, intermediarios, funcionarios o clientes. En cada etapa interesa la medición correcta del flujo para evitar mermas y desperdicios. En esencia, la Cadena de suministro integra la oferta y la demanda tanto dentro como fuera de la empresa. Por ello se habla de “cliente interno”, y de demanda y oferta interna, para establecer los pasos y acciones específicos en lacadena productiva. Se trata de una función de integración que liga las funciones y los procesos del negocio para convertirlo en un modelo de negocio coherente y de alto rendimiento.
La Cadena de suministro incluye todas las actividades de gestión y logística y por ello está presente en cada fase del proceso. Permite una gestión efectiva y, a través de los flujos de información, mejora el...