Administracion De Un Hotel Pequeño

Administración de Empresas
Caso:
Doña Catalina desea remodelar y reorganizar su hotel

1. ¿Según su criterio, como considera usted el hotel en la actualidad?
R: Lo considero un buen hotel deverano, con capacidad media porque aunque solo tiene 35 cuartos, son grandes, y Bocas del toro es un lugar perfecto para el turismo.

2. Confeccione un dibujo del hotel y un nombre para el mismo(use su creatividad) en la segunda hoja.

3. ¿Qué recomendaciones le daría a la Doña Catalina para llegar al nivel que desea opere el hotel?
R: La doña Catalina quiere reorganizar y remodelar entoncesle aconsejaría:
a. En reorganizar: un ORGANIGRAMA FUNCIONAL
Ella como jefa indica las funciones que realiza cada departamento en particular. DIRECCION (ella) ejerce FUNCIONES DE CONTROL(departamentos, compras, promociones, inventario) en RECEPCIÓN, GOBERNANTA, ETC.
En departamentos debe tener: DIRECTOR, RECEPCIÓN, CONSERGERÍA Y TELEFONO, RECURSO HUMANO, ALIMENTOS Y
BEBIDAS COCINA,MANTENIMIENTO, AMA DE LLAVES, SEGURIDAD.
Las compras y promociones pueden ser hechas por ella y por otra persona que tenga experiencia en el asunto, y en los inventarios, podría contratar a una persona(mínimo) que sepa captación de datos y eso le incluye la modernización de su sistema contable (que sepa Peactree, Macola, ect.) o sino, si quiere hacer cargo ella de todo puede coger un curso de loantes mencionado, lo que le dejo como una opción: crear un

Deprtamento de contabilidad

1. Realiza un minucioso control y registro de todas las operaciones que involucren dinero dentro o ennombre de la empresa
2. Fundamental para tomar decisiones, estrategias a seguir, planificación y métodos.
3. Además de la parte relacionada con lo fiscal y financiero, los registros contables se utilizanen:
para toma de decisiones
compras para evaluación de los costos
ventas para áreas propicias para promocionar el hotel

Clasificar el hotel: dejar claro el tipo...