Administracion de un restaurante

AASAREST “T” ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTE Funciones Detalladas
REGISTRO DE COMANDAS
Registro de comandas. Abrir una nueva mesa. Permite el registro de la comanda por silla para generar cuentas por separado. Registro del mesero que está atendiendo la mesa que se está abriendo. Registro de la referencia de la comanda. Registro del número de personas por mesa. Registro de la comanda por comensalpara generar la impresión de una misma cuenta con el consumo de cada comensal por separado. Registro de comandas para comensales que estén en barra. Registro de mensajes a cocina o lugares de preparación de alimentos de las indicaciones de cómo preparar el platillo o bebida. Guarda los mensajes más comunes a los lugares de preparación de alimentos para ser usados en pedidos posteriores. Lospedidos se imprimen en los diferentes destinos de preparación, pueden definirse hasta cinco destinos diferentes. Consultar el código de los platillos buscando por un aparte del nombre del platillo. Permite organizar botones de los platillos para que en una sección de la pantalla aparezcan todas las bebidas y en otra los platillos. Registro de combos (paquetes de platillos y/o bebidas). Manejo de horafeliz

Restaurante

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FUNCIONES ESPECIALES
Permite cambio de mesa, es decir mover los consumos realizados en una mesa a otra. Permite juntar mesas, es decir se puede juntar los consumos realizados en una o varias mesas, con los consumos realizados en otra mesa siempre y cuando no hayan sido cerradas las cuentas de las mesas. Cambio de mesero,al terminar el turno de un mesero todas las mesas atendidas por el mesero pueden ser asignadas a otro mesero. Permite marcar los alimentos de una cuenta para separarla en varias cuentas. Entrega de comandas por mesero al terminar su turno. Asignación de bloques de comandas a cada uno de los meseros y al final del turno del puede verificar qué comandas son las que debe regresar el mesero sinutilizar. Cancelación de cuentas. Puede cambiar rápidamente entre el modo de captura touch screen y teclado. Puede activar o desactivar los platillos que aparecen en el registro de pedido o comandas. Permite asignar al cajero Mini-inventario en caja de productos que se vendan directamente ahí como por ejemplo cigarros, cerillos, tarjetas de teléfono celular, controlando al final de su turno lasexistencias de los mismos para que el cajero los devuelta a supervisor.

CLIENTE FRECUENTE
Cliente frecuente. Registro de clientes. Información del cliente frecuente. Editar datos del cliente.

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AASAREST “T” ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTE Funciones Detalladas
DEPÓSITOS Y RETIROS
Retiro de efectivo de caja por diferentes conceptos. Depósito de efectivo en caja por diferentes conceptos.Restaurante

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CUENTA
Permite pago agrupado de varias cuentas de un mesero. Impresión de la cuenta. Aplicación de Descuentos por cada línea de la cuenta. Aplicación de Descuento Global de la cuenta. Registro de Devoluciones. Cambios de impuestos.

PAGOS
Permite hasta cinco formas de pago en una cuenta. Permite el registrodel pago de propinas. Permite el pago en moneda alterna, por ejemplo dólares.

NOTAS DE CONSUMO
Impresión de Notas de consumo. Permite imprimir hasta 10 Notas de consumo de una misma cuenta. Almacena los datos de los clientes que han solicitado Notas de Consumo, para futuras emisiones. Permite consultar los datos de los clientes fiscales que se han registrado. Permite consultar la información delpedido.

CORTE DE CAJA
Corte de caja rápido, es decir un corte en el cual se muestra el contenido que debe tener el cajón de dinero. Corte de caja detallado, es decir el cajero al terminar su turno registra en el sistema el contenido del cajón de dinero y el sistema lo compara contra los importes que debe tener de acuerdo a los depósitos, retiros y ventas, indicando si hay sobrante o...