Administracion Financiera

U.Na.M. – F.C.E. Contabilidad para la Gestión
Ejercicio Adicional - Unidad IV - Relaciones No Condicionadas
Práctico N° 001 – RESERVA S.A.
La Empresa RESERVA SAelaboradora de productos alimenticios sobre la base de soja y se encuentra finalizando los estudios técnicos de factibilidad para la instalación de una planta.
El esquema productivo sería elsiguiente:
De cada kg. de soja se obtienen 800 grs. de harina que puede ser aplicada a la producción de galletas o bien a la de hamburguesas según la conveniencia de la empresa.
En cuanto a las estimacionesde costos son:

Materia prima: precio de la soja puesta en fábrica $ 2.800 la tonelada.

Proceso I: Molienda Soja
Costos estructurales mensuales $ 34.000
Costos variables por Kg. de soja $3,5
Rinde por Kg. de soja 800 grs. de harina

Proceso II: Elaborar Galletitas
Costos estructurales mensuales $ 26.000
Costos variables por Kg. de harina $ 18
Rinde por Kg. de harina 1,3kg. de galletitas

Proceso III: Elaborar Hamburguesas
Costos estructurales mensuales $ 52.000
Costos variables por Kg. de harina $ 24
Rinde por Kg. de harina 900 grs. de hamburguesasPrimer Análisis
Considere que las galletitas se venden a $25 el kg. y las hamburguesas a $30 el Kg.
¿Cuántos kgs. de Soja se deben procesar para que la planta esté en Equilibrio Económico?

OtraOpción a Analizar
Considere que las galletitas se siguen vendiendo a $25 el kg. y no existe ninguna limitación en la demanda, pero como no se tiene antecedentes referenciales sobre las hamburguesas,se desea analizar distintas hipótesis de cantidades y precios.
Considerando que la empresa aspira a obtener un beneficio del 20% sobre los costos totales de respuestas a los interrogantes siguientes:1. Determinar el volumen mensual de producción y ventas de galletitas si se supone que se elaboran 30.000 kgs. de hamburguesas que se venderán a $40 el kg.
2. Determine el precio a que debería...