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EXPORTACIONES DE GUATEMALA
POR PRODUCTO

ALIMENTOS Y BEBIDAS
Información de la Industria
La Industria de Alimentos y Bebidas de Guatemala es uno de los sectores con mayor crecimiento exportador. La Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT está conformada por 60 empresas entre las cuales el 25% son empresas grandes, un 50% medianas con potencial de crecimiento y un 25% empresas pequeñas.El 90% de estas empresas están ubicadas en el Departamento de Guatemala y el resto se ubica en el área de la región occidente del país. Dichas empresas están divididas en cuatro subsectores organizados en:
Bebidas (líquidas, concentradas, en polvo, gaseadas, cervezas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, etc.)
Confitería (gomas de mascar, dulces, chocolates, etc.)
Conservas (enlatadas, envidrio, en medios almibarados o avinagrados, etc.)
Otros Alimentos Procesados (sopas, condimentos, salsas, panadería, embutidos, lácteos, productos enlatados y congelados, etc.).
Para el período 2001-2010 las exportaciones de Alimentos y Bebidas han presentado una tasa acumulativa anual de crecimiento del 15%. El interés de las empresas por el incremento de su productividad que conlleva a la mejoracontinua y entrega de productos de calidad a bajo costo, la participación diversa gama de productos, la utilización de materias primas de calidad, la versatilidad para fabricar formulaciones especiales, el ofrecimiento de marcas privadas, el crecimiento del mercado nostálgico y otros nichos de mercado sumado a la amplia apertura comercial que se ha negociado en los últimos años, le han permitido ala Industria Alimenticia de Guatemala el ingresar a mercados internacionales siendo sus principales destinos:
Centroamérica
México
Estados Unidos (en el orden correspondiente)
El Caribe



BEBIDAS
La industria de bebidas de exportación es una de las más importantes a nivel nacional, dentro de sus principales productos de exportación se encuentran: bebidas gaseadas, néctares de frutas yvegetales, jugos de frutas, rones, cervezas, entre otros. Solamente en el año 2012, esta industria exportó más de 180 millones de dólares americanos.  Siendo sus principales mercados de exportación: El Salvador, Honduras, Nicaragua, México, Estados Unidos, Panamá, Costa Rica y República Dominicana en el orden correspondiente.

CONSERVAS
Una de las industrias del sector que genera más empleosindirectos al ser ese paso delante de la cadena para la producción agrícola de frutas y vegetales de Guatemala, dentro de sus principales productos de exportación se encuentran:  vegetales tales como pepinillos, cebollas, elotitos, tomates, hongos, palmito, entre otros; frutas como piña, melocotones, cerezas, duraznos; mermeladas y jaleas de frutas, mantequilla de maní, entre otras conservas.Durante el año 2012, esta industria exportó más de 53 millones de dólares americanos.  Siendo sus principales mercados de exportación: Estados Unidos, Costa Rica, El Salvador, Honduras, México, Panamá, Nicaragua, y República Dominicana en el orden correspondiente.

CONFITERÍA
Siendo Guatemala un eficiente productor de azúcar, uno de los sector que se desarrolla fuertemente en Guatemala, dentro delos productos de exportación de este subsector se encuentran:  chicles, dulces duros, chocolates, preparaciones con cacao, productos utilizados como decoración y/o relleno para pastelería, entre otros.
Durante el año 2012, esta industria exportó casi 60 millones de dólares americanos.  Siendo sus principales mercados de exportación: México, República Dominicana, Honduras, El Salvador, Costa Rica,Nicaragua, , Estados Unidos, Panamá y Belice en el orden correspondiente.

OTROS ALIMENTOS
Uno de los subsectores más diversos de la Comisión de Alimentos, conformado por diferentes productos como lo son: sopas, salsas, productos de panificación, pastas, embutidos, lácteos, harinas, galletas, aceites y grasas entre otros.
Durante el año 2012, esta industria exportó casi 640 millones de...