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1. Introducción
La investigación de mercado es un método que ayuda a conocer sus clientes actuales y a los potenciales de una empresa o servicio. De manera que al saber cuáles son los gustos y preferencias de los clientes, así como su ubicación, clase social, educación y ocupación, entre otros aspectos, podrá ofrecer los productos que ellos desean a un precio adecuado. Lo anterior lo lleva aaumentar sus ventas y a mantener la satisfacción de los clientes para lograr su preferencia.
Las empresas que producen lácteos, por ejemplo, se enfrentan en todo el mundo a una demanda cada vez más creciente de consumidores que buscan prolongar su vida y sentirse bien. Sin embargo, gran parte del desarrollo de sus productos se basa en proporcionar a estos alimentos un sabor delicioso, que puedacompetir con aquellos que contienen saborizantes muy agradables.

Por otro lado, las empresas de lácteos enfrentan el reto de una reducción de costos y precios, ante la gran demanda que constituyen las diferentes clases populares de muchos países. También en este caso, será necesario llevar a cabo investigaciones de mercado que permitan identificar tanto los sabores más agradables al paladar de losconsumidores, como la reducción al máximo o limite del precio de los alimentos, es decir, los niveles de reducción de precios que se verán reflejados en un aumento considerable en la demanda. 

2. Objetivos.
2.1 Objetivo general
El objetivo general de esta investigación de mercado es de recolectar, obtener información a través de los diferentes métodos para poder así determinar el porque nose da la aceptación de la leche PIL en caja en los diferentes segmentos del mercado.
2.2 Específicos
1. Realizar un análisis del producto en los diferentes supermercados
2. Determinar la demanda potencial de la leche PIL en caja en los diferentes segmentos del mercado
3. Obtener información atreves de las personas que consumen el producto
4. Determinar las necesidades y expectativas de losclientes viendo su situación económica
3. Relevamiento de la información.
3.1 TÉCNICA DEL ANÁLISIS DEL PRODUCTO
El análisis del producto es un procedimiento empleado por la tecnología para obtener información acerca de un producto. Esta información resulta muy útil a la hora de efectuar cambios al mismo o realizar nuevas invenciones.
Esta técnica comprende distintas miradas a los productos, quepermiten conocer diversos aspectos de los mismos, por ejemplo su forma, adaptaciones al usuario, la función que cumple, las partes que lo componen, los materiales que lo constituyen, su historia, la necesidad por la cual se creó.
A través de esta técnica podrán “hacer hablar” a los objetos que analicen.

Ejemplo de un Análisis de un producto tecnológico
Análisis morfológico: estudia cómo esun producto, la forma que posee. La forma de un producto puede relacionarse con la función que este cumple y adaptarse ergonómicamente a la persona (usuario) que los emplea.
La Ergonomía es el campo de conocimientos multidisciplinarios que trata de adaptar los productos, las tareas, las herramientas, los espacios y el entorno en general a la capacidad y necesidades de las personas, de manera quemejore la eficiencia, seguridad y bienestar de los usuarios.
Análisis estructural: estudia las partes que componen el objeto y cómo se relacionan entre sí.
Análisis de funcionamiento: explica cómo funciona un objeto. Para ello utiliza conocimientos científicos y tecnológicos.
Análisis histórico: permite conocer a relación del objeto con la estructura sociocultural y con las demandas sociales. Através de este análisis conocerán cuándo se creó un objeto, el contexto sociocultural que lo enmarcó y los cambios que tuvo a lo largo del tiempo.
Análisis de la función: explica la función que cumple el objeto. Es decir, responde al para qué se crea dicho objeto.
Análisis tecnológico: en el análisis tecnológico deberán buscar información acerca de los materiales y los procesos que intervienen...