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3.2.1. Concepto, Importancia y objetivos de la función de producción
La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir,consiste en la creación de productos o servicios y al mismo tiempo la creación de valor, mas específicamente es la capacidad de un factor productivo para crear determinados bienes en un periodo de tiempodeterminado.
La función de producción es la relación que existe entre el producto obtenido y la combinación de factores que se utilizan en su obtención.
La función de producción de una empresa esaquella parte de la misma encargada de producir el output, encargada de crear valor.
En una empresa la importancia de la producción es todo ya q con estos productos una ves puestos en el mercado legeneraran las ganancias y los ingresos, estos se utilizan para pagar los costos de producción (mano de obra, maquinaria,etc) y volver a invertir (volver a comprar la materia prima) para q se cumpla conla RUEDA DE PRODUCCION.

3.2.2. Los sistemas Productivos
A la hora de diseñar una unidad productiva, hay que realizar una serie de decisiones estratégicas que incluyen necesariamente:
Localizaciónde la planta: lugar donde físicamente se ubicará la planta, teniendo en cuenta necesidades de producción, almacenaje y distribución.
La capacidad productiva de la planta: dimensionar lasinstalaciones para que permitan un volumen de producción a especificar.
Selección del proceso de producción y de la tecnología: según las características de los productos a fabricar, volumen de fabricación ydesarrollo técnico del sector, habrá que elegir un proceso u otro, así como la tecnología a emplear.
Infraestructura de servicios: entendiendo como tal el conjunto de elementos que permitan elfuncionamiento en régimen permanente de las instalaciones y su adecuada organización, tales como el mantenimiento, control de calidad, etc.
Personal que requiere la empresa: nivel de calificación y volumen...