Administración Agropecuaria






Introducción.
SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA MINERAL

En la producción ganadera en sistemas pastoriles, además de prestar atención al balance forrajero para lograr el equilibrio entre la oferta de pasto y la demanda del rodeo, debemos perseguir el balance nutricional cualitativo.

Además de la oferta de volúmenes adecuados de pasto, se debe asegurar la de los nutrientes clavescomo proteína, energía y minerales para lograr los resultados productivos esperados para el rodeo.

Los nutrientes minerales son esenciales (no producidos en el organismo) que tienen comprobada influencia sobre la eficiencia productiva del ganado:

Crecimiento Incremento de peso Fertilidad
Salud


OBJETIVOS GENERAL
Importancia de la suplementación mineral en bovinos en momentosestratégicos donde los índices son bajos




Objetivos específicos


FODA

Analizar la vulnerabilidad de las diferentes categorías bovinas

Citar índices de los Contenido minerales de forrajes en praderas del Paraguay

Métodos para la Detección de deficiencias y excesos de minerales
Correcciones de las deficiencias y/o desbalances minerales




Tabla Nº 1. Minerales esencialesMACROLEMENTOS MICROMINERALES TRAZA
Calcio (Ca)
Zinc (Zn)
Yodo (I)
Fosforo (P)
Cobre ( Cu)
Cobalto (Co)
Potasio (K)
Molibdeno (Mo)
Silicio (Si)
Magnesio (Mg)
Hierro (Fe)
Vanadio (V)
Sodio (Na)
Manganeso (Mn)
Níquel (Ni)
Azufre (S)
Selenio (Se)
Estaño (Sn)
Cloro (Cl)
Flúor (F)
Boro (B)

Cromo (Cr)




Tabla Nº 2. Elementos potencialmente tóxicos

Sodio (Na)Molibdeno (Mo)
Yodo (I)
Flúor (F)
Cobre ( Cu)
Plomo (Pb)
Cobalto (Co)
Cadmio (Cd)
Zinc (Zn)
Mercurio (Hg)
Selenio (Se)
Arsénico (As)



La suplementación mineral, cuando necesaria, debería ser encarada como sistemática a lo largo del ciclo productivo del ganado.

Se considera estratégica cuandoes utilizada en momentos precisos y en cantidad adecuada para evitar y/o corregir losdesbalances minerales ocasionados por la variación de su aporte en los pastos. Dicha variación guarda relación con el contenido mineral y otras características del suelo donde crecen, las condiciones climáticas y su estadio vegetativo.

Antecedentes de deficiencias minerales en el Paraguay.

Underwood señala que “en el año 1838 Don Azaro reportaba el consumo de huesos por vacunos en elParaguay”. Este comportamiento pone en evidencia la deficiencia mineral secular de nuestras praderas y sus efectos negativos, como la baja tasa de reproducción y la asociación de otras dolencias como el botulismo, causante de la mortandad acontecida hace algunas décadas denominada “Mal del Aquidabán”. En esa época, pocos rodeos mantenidos en la Región Oriental recibían suplementos mineralescompletos, ya que la mayoría de los ganaderos administraba exclusivamente sal común y en algunos casos esporádicamente, atendiendo solamente a la avidez del ganado por la misma.
La escasa avidez por la sal blanca en la Región Occidental, además del comportamiento reproductivo superior del ganado instalado en la otra margen del Río Paraguay, ha llevado a creer que lasuplementación mineral del ganado bovino en el Chaco era completamente innecesaria.

Rodeo actual del Paraguay

El singular mejoramiento genético de nuestro rodeo bovino actual, que ha logrado mayor precocidad, calidad y competitividad, permitiendo el abordaje de importantes mercados internacionales, conlleva mayores exigencias nutricionales en cuanto a cantidades de energía, proteínas,vitaminas y minerales, generando la necesidad de proveer a los animales nutrientes suplementarios en forma cada vez más precisa atendiendo a los resultados productivos.



Categorías más vulnerables

Las diferentes categorías de animales requieren suplementación mineral adecuada a sus requerimientos de acuerdo a las características de las praderas según la zona de producción....