Administración

Control y Planeación Estratégica
TU-202
DIAMOND
Hotel-Boutique

Cecilia de los Ángeles Ortega Cedano.
Ana Karen López Sánchez.
Andrés Gonzales Pacheco.

-Hotel boutique DIAMOND-

Universidad Tecnológica de Nayarit

INDICE
Introducción……………………………… | 2 |
Filosofía Organizacional………………. | 3 |
Diagnóstico (FODA)…………………… | 5 |
Objetivos………………………………… | 9 |Estrategias……………………………… | 9 |
Planes…………………………………… | 9 |
Conclusiones…………………………… | 11 |
Anexos…………………………………… | 12 |

INTRODUCCIÓN

En siguiente documento se muestran la misión y visión de la empresa seguida de los valores y el diagnostico. De igual manera se presenta el organigrama con todos los puestos pertenecientes a la empresa, el diagnostico en el que se describen 5 puestos con un FODA (Fortalezas,Oportunidades, Debilidades, Amenazas).
Se muestra de manera detallada el resultado del diagnóstico, los objetivos y estrategias de cada rubro perteneciente al diagnóstico FODA. Finalmente se encuentran los programas, conclusiones y anexos.
Esto nos mostrara el estado de la empresa las áreas en que necesita mejorar y las oportunidades que podemos seguir aprovechando.

FILOSOFÍA ORGANIZACIONALMisión
Ofrecer a los visitantes y huéspedes del hotel, alimentos y bebidas de calidad, tomando siempre en cuenta la importancia que este servicio tiene para mejorar la constancia de los clientes y/o visitantes.

Visión
Posicionarnos como una empresa icono de la zona turística “Riviera Nayarit”. Y lograr que nuestro establecimiento sea reconocido por nuestro segmento de mercado como el mejorofreciendo alimentos y bebidas.
Valores
Los siguientes valores son vitales dentro del área de A y B para que los empleados puedan llevar una buena relación entre ellos y así propicien un ambiente laboral positivo y de esta manera ofrezcan un servicio de calidad al cliente.

1. Respeto: consideración de que alguien o incluso algo tiene un valor por sí mismo y se establece como reciprocidad:respeto mutuo, reconocimiento mutuo.

2. Responsabilidad: está en la conciencia de la persona, que le permite reflexionar, administrar, orientar y valorar las consecuencias de sus actos, siempre en el plano de lo moral.

3. Tolerancia: respeto hacia ideas, creencias o prácticas cuando son diferentes o contrarias a las propias.

4. Calidad: ofrecer unas condiciones de uso del producto oservicio superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible.

5. Puntualidad: es la característica de poder terminar una tarea requerida o satisfacer una obligación antes o en un plazo anteriormente señalado.

6. Honestidad: comportarse y expresarse con coherencia y sinceridad (decir la verdad), de acuerdo con los valores de verdad y justicia.

7. Lealtad:obligación de fidelidad que un sujeto o ciudadano le debe a su estado, monarca o a sí mismo.

8. Compañerismo: Vínculo y relación amistosa que existe entre compañeros.

9. Eficacia: lograr los objetivos sin rodeos ni excusas, en tiempo y forma.

10. Eficiencia: lograr los objetivos declarados maximizando los recursos, como tiempo y dinero.

11. Disciplina: métodos de formación delcarácter y de la enseñanza de auto-control y de un comportamiento aceptable

12. Profesionalismo: Solidaridad o compañerismo entre los que ejercen la misma profesión.

DIAGNÓSTICO
FODA
FACTOR | EN ESTA COLUMNA SI LA CALIFICACIÓN ES IGUAL O MENOR A 12 | EN ESTA COLUMNA SI LA CLASIFICACIÓN ES IGUAL O MAYOR A 13 |
| DEBILIDADES | VENTAJAS |
MOTIVACIÓN | 6 | 18 |LIDERAZGO | 7 | 17 |
COMUNICACIÓN | 9 | 15 |
SUPERVISIÓN | 10 | 14 |
CONTROL | 5 | 19 |

ACERCA DE LA MOTIVACIÓN | Respuesta |
1. Conozco a todos mis empleados. | 1 |
2. Estoy atento a las necesidades de mi empleado. | 2 |
3. El ambiente de trabajo dentro del área es adecuado y cómodo. | 3 |
4. Cuando hay un conflicto se soluciona hablando. | 3...