administrcion por calidad total

Una definición sencilla de lo que es limpieza podría ser el acto de quitar lo sucio de algo. En otras palabras, esta S enfatiza el hecho de de remover el polvo, mugre y suciedad de cualquier lugarde trabajo. Por lo tanto, es sinónimo de mantener un área en condiciones diáfanas dignas del ser humano, así como mantener todo objeto (equipo, instrumentos, etc.) listo para usarse al siguiente díade trabajo, manteniendo con esto la higiene y salud en la organización.
La limpieza tiene sus bases en actividades elementales como barrer y sacudir; sin embargo tiene un efecto importante porejemplo en la prevención de fallas en los equipos, ya que al limpiar una maquina totalmente cubierta de polvo, grasa, etc., se pueden evitar desperdicios como lo son fugas de aceite, mala lubricación encojines, etc., situaciones que son el inicio de vibraciones indeseables en la maquinaria.
Una interpretación más ambiciosa se refiere no solo a eliminar polvo y suciedad, sino a lograr que los operariosapoyen las tareas de mantenimiento especifico de maquinaria, insumos, herramientas o instrumentos con una programación acorde con las mayores exigencias de operación, de tal manera que se puedaneliminar desperdicios, sobrecargas irrazonables y problemas de variación que se haya observado en la operación.
Es importante considerar que trabajar en un sitio sucio y desordenado, además de serdesagradable es peligroso. Atenta contra la seguridad física y mental de los trabajadores e incide en la calidad del producto.
Un taller con manchas de aceite, grasa, colillas de cigarros en el piso bancosde trabajo polvorientos y repletos de desperdicios y herramientas enmohecidas, no es











El ambiente propicio para producir un bien servicio de excelente calidad y puede ser lacausa de accidentes. Un ejemplo de situaciones como estas se pueden apreciar en la figura 28.
Fig. 28. Lugar de trabajo con falta de limpieza


Fuente ita
Un restaurante con una cocina sucia,...