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ADMINISTRACION OPERACONES II


Unidad
Temas
Subtemas

1

Planeación agregada de la producción
1.1. Importancia de la planeación de la producción.
1.2. Estrategias de la planeación agregada
1.3. Métodos de la planeación agregada: Métodos heurísticos y Métodos de optimización
1.4. La planeación agregada en los servicios

2Planeación de los requerimientos de materiales
2.1.Programación maestra de la producción
(MPS).
2.2.Requerimientos de la Planeación de requerimientos de materiales (MRP).
2.3.Estructura y funcionamiento de la MRP.
2.4.Evolución de la MRP: Planeación de requerimientos de materiales II (MRP II), MRP de ciclo cerrado
2.5.MRP en los servicios: Planeación de la distribución de losrecursos (DRP).
2.6.Planeación de los requerimientos de la empresa (ERP).

3

Programación de las operaciones
3.1 Programación en instalaciones con enfoque en el proceso: Cargas de trabajo, Secuenciación de trabajos y Programación de capacidad finita.
3.2 Teoría de restricciones
3.3 Programación en instalaciones con enfoque repetitivo







UNIDAD 1
Planeación agregada de laproducción
Consiste en:
Determinar un plan de producción (para un horizonte de planeación determinado) que satisfaga la demanda agregada de un grupo de productos en el mediano plazo.
Decidir cuántos empleados debe tener la compañía, y, en caso de ser manufacturera, decidir sobre la cantidad y tipo de productos.
OBJETIVO
Sean: D1, D2, ....., DT los pronósticos de demanda para cada uno de los tperíodos de un horizonte de planeación T (donde: t= 1, 2..., T):

Determinar combinación óptima de niveles de tasa de producción (Pt ), de fuerza de trabajo (Wt ) y de inventario disponible (It ) para cada período t del horizonte de planeación T.

EJEMPLO ILUSTRATIVO
HORIZONTE DE PLANEACIÓN:






1.1. Importancia de la planeación de laproducción.

El concepto de planeación proviene de la palabra planear, que es un verbo y que significa organizar algo con anticipación a que suceda para encontrarse uno mejor preparado. 

La planeación es muy común en determinados ámbitos que tienen que ver con acciones a largo plazo o acciones de cuyos resultados se deba hacer un balance. En este sentido, es común hablar de planeación en el ámbitolaboral y empresarial ya que toda institución u organización que busca obtener ganancias debe planear con anticipación elementos tales como inversión, gastos anticipados, tiempo de recuperación de la inversión, gastos accesorios, posibles dificultades que limiten las ganancias, créditos, etc. 

IMPORTANCIA DE LA PRODUCCION

Una interpretación estrecha podría limitarlo a la generación masiva deproductos comerciales en fábricas diversas, pero esto es solo una parte del esquema. Los productos pueden ser sencillos o sofisticados, y son producidos por individuos, familias, etc., no sólo en las fábricas.

Las diferentes áreas de producción se benefician con los estudios de producción gracias a los cuales los recursos naturales se conservan y se vuelven más útiles.


1.2. Estrategias de laplaneación agregada

Estrategias, técnicas y pasos para la planeación agregada y
dimensiones de la capacidad

Existen varias estrategias para la elaboración del plan agregado, las cuales han sido clasificadas por la mayoría de los autores en dos grupos, subdivididos así: [Schroeder,1992; Chase & Aquilano,1995; Nahmias,1997; Heizer & Render,1997; Rusell & Taylor,1998; Vollmann et al,1997;Domínguez Machuca et al, 1995]:

ESTRATEGUIAS PURAS :
Mano de obra nivelada (con empleo de horas extras o trabajadores eventuales)
Estrategia de persecución, adaptación a la demanda o de caza: (con o sin empleo de la subcontratación). Estrategias mixtas: Se realizan mezclando varias estrategias puras.
Debido a las diferentes estrategias que se pueden adoptar, se debe obtener un plan que...