Advantages and disadvantages
Beneficios de los alimentos transgénicos:
Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos incluyen:
Alimentos más nutritivos Alimentos más apetitosos
Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos
ambientales (como agua y fertilizante)
Disminución en el uso de pesticidas Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil
Crecimiento más rápido en plantas y animales
Alimentos con características más deseables, como papas (patatas) que absorben menos grasa al freírlas
Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos.
Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes.
Mejor sabor en los productos creados. Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de recursos.
Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales. Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas para la
prevención y el tratamiento de enfermedades. Resistencia a plagas, la capacidad de producir toxinas insecticidas por su propia cuenta, la
de obtener frutos más grandes, en mayor cantidad, en menor tiempo, usando menos
recursos
resistencia a insectos protección ambiental
alimentos más nutritivos
Desventajas de los alimentos transgénicos:
Sin embargo, a pesar de las ventajas que pueden aportar para quien los consume, muchos expertos y organizaciones se oponen a la comercialización de los alimentos transgénicos,
principalmente por los daños al medio ambiente y a la salud que estos pueden causar, entre
ellos:
Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.
Perdida de la biodiversidad.
Contaminación del suelo.
Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos desarrollados para su
contención. ...
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