Agave salamiana

Instituto Politécnico Nacional
CENTRO DE INVESTIGACIÓN
EN BIOTECNOLOGÍA APLICADA

“EVALUACIÓN DE REGULADORES DE CRECIMIENTO VEGETAL
EN SEMILLAS Y PLÁNTULAS DE AGAVE PULQUERO (Agave
atrovirens KARW. EX SALM-DYCK) Y SU IMPLICACIÓN EN UN
SISTEMA DE PROPAGACIÓN”

TESIS DE MAESTRÍA

QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

MAESTRO EN TECNOLOGÍA AVANZADA

PRESENTA:
BIOL. ELDA MIREYA ROMEROTEPAL

DIRECTOR DE TESIS:
M. en C. ANGÉLICA DEL C. RUÍZ FONT

Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala
2009

1

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

CARTA CESION DE DERECHOS

En la Ciudad de _TLAXCALA_ el día _15_ del mes _Enero_ del año _2009_, el (la) que
suscribe _Biol. ELDA MIREYA ROMERO TEPAL_ alumno (a) del Programa de_
MAESTRIA EN TECNOLOGÍAAVANZADA_ con número de registro _B051003_,
adscrito a _POSGRADO EN TECNOLOGÍA AVANZADA_, manifiesta que es autor (a)
intelectual del presente trabajo de Tesis bajo la dirección de _M. en C. ANGELICA DEL
CARMEN RUÍZ FONT_ y cede los derechos del trabajo intitulado _EVALUCIÓN DE
REGULADORES DE CRECIMIENTO VEGETAL EN SEMILLAS Y PLÁNTULAS
DE AGAVE PULQUERO (Agave atrovirens KARW. EX SALM-DYCK)Y SU
IMPLICACION EN UN SISTEMA DE PROPAGACIÓN_, al Instituto Politécnico
Nacional para su difusión, con fines académicos y de investigación.

Los usuarios de la información no deben reproducir el contenido textual, gráficas o datos del
trabajo sin el permiso expreso del autor y/o director del trabajo. Este puede ser obtenido
escribiendo a la siguiente dirección _C. VICENTE GUERRERO No. 3,BARRIO DE SAN
SEBASTIAN, SAN PABLO DEL MONTE TLAXCALA, C.P. 90970, TEL: (01 22 2) 2
82 06 66_. Si el permiso se otorga, el usuario deberá dar el agradecimiento correspondiente y
citar la fuente del mismo.

Biol. ELDA MIREYA ROMERO TEPAL
Nombre y firma

2

CONTENIDO

ÍNDICE DE FIGURAS………………………………………………………………………………….

5

ÍNDICE DE TABLAS…………………………………………………………………………………...

6ABREVIATURAS……………………………………………………………………………………….

7

I. RESUMEN…………………………………………………………………………………………….

8

I. ABSTRACT…………………………………………………………………………………………...

9

II. INTRODUCCIÓN
2.1. Historia y Explotación del Maguey Pulquero…………………………………………………...

10

2.2. El Pulque……………………………………………………………………………………………

11

2.3. Generalidades del A. atrovirens
2.3.1. DistribuciónGeográfica……...…………………………………………………………………
2.3.2. Clasificación Taxonómica………………………………………………………………...........
2.3.3. Descripción Botánica……………………………………………………………………………
2.3.4. Condiciones Climáticas y Nutricionales para el Cultivo de Agave Pulquero……………..

13
13
14
15

2.4. Problemática en la Propagación del Maguey Pulquero……………………………………….
2.4.1. Semillas del Agave…..…………………………………………………………………............17
18

2.5. Importancia del Establecimiento de Plántulas de Agave Pulquero en Campo……………..

20

2.6. Uso de Reguladores de Crecimiento Vegetal en los Sistemas de Propagación…………...
2.6.1. Etapas de la Micropropagación en la Organogénesis Indirecta……………………...........
2.6.2. Reguladores de Crecimiento Utilizados en la Propagación………………………………...

21
22
24

2.7. Propagación porCultivo de tejidos en Agavaceae…………………………………………….

28

III. ANTECEDENTES
3.1. Propagación por Cultivo de Tejidos in vitro de Agave atrovirens…………………………....

30

IV. JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………………………………

32

V. OBJETIVOS…………………………………………………………………………………………

33

VI. ESTRUCTURA GENERAL DEL TRABAJO EXPERIMENTAL……………………………...

34

VII. MATERIALES Y MÉTODOS
7.1. CaracterizaciónMorfométrica……………………………………………………………………
7.1.1. Colecta de los Frutos……………………………………………………………………………
7.1.2. Germinación de las Semillas………………………………………………………………......

35
35
37

7.2.3. Adaptación de las Plántulas Geminadas en el Invernadero………………………………..

38

7.3. Micropropagación por Organogénesis Indirecta del A. atrovirens
7.3.1. Fase 0: Explantes y Procedimiento de...