Agricultura Orgánica

Manual Práctico El A, B, C de la agricultura orgánica y harina de rocas

Página 2 En Blanco

Manual práctico El A, B, C de la agricultura orgánica y harina de rocas

Jairo Restrepo Rivera

2007

N 631.86 R436 Restrepo Rivera, Jairo El ABC de la agricultura orgánica y harina de rocas / Jairo Restrepo Rivera. 1a ed. -- Managua : SIMAS, 2007 262 p ISBN: 978-99924-55-27-2 1.FERTILIZANTES ORGANICOS-MANUALES 2. RESIDUOS AGRICOLAS 3. RESIDUOS ANIMALES

© Jairo Restrepo Rivera e-mail: jairoagroeco@ telesat.com.co Manual Práctico El a, b, c de la agricultura orgánica y harina de rocas Primera edición Enero de 2007 Corrección de estilo Erasmo Correa Riascos Ilustraciones y dibujos de todos los temas Carlos Alberto Figueroa (Cabeto) Jairo Restrepo Rivera Diagramación Luis Meza JairoRestrepo Rivera Portada Marvin Mejía Chamorro Cuido de producción Harold Calvo Reyes Roberto Stuart Almendárez Foto portada Composición gráfica en base a foto de UNAG - Matagalpa Tiraje 2000 ejemplares Impresión Printex Para contribuir desde la comunicación al desarrollo sostenible del mundo rural, el Servicio de Información Mesoamericano sobre Agricultura Sostenible (SIMAS), recibe apoyofinanciero y técnico de las siguientes organizaciones amigas:

Servicio de Información Mesoamericano sobre Agricultura Sostenible (SIMAS) Reparto El Carmen. Costado oeste Parque El Carmen • Managua, Nicaragua Apartado Postal A-136 • Pbx (505) 268-2302 • fax (505) 268-2144 simas@simas.org.ni • www.simas.org.ni

Presentación

E

n este nuevo libro o manual práctico, están condensadas, entre otras,las tres prácticas más comunes que los campesinos vienen adoptando con rapidez en los últimos años en el medio de sus cultivos, en la búsqueda de maximizar los recursos locales de que disponen al interior de sus propiedades, predios, parcelas, fincas o en las comunidades rurales donde habitan. Estas tres prácticas son: Los Abonos orgánicos fermentados aeróbicos tipo bocashi, la preparación deBiofertilizantes a base de mierda de vaca y los Caldos minerales. Como innovación, en los tres temas incorporamos la utilización de la harina de rocas, como otra práctica fundamental para la regeneración mineral de los suelos cultivados que se encuentran cansados. Tanto la presentación como la descripción de cada una de las cuatro prácticas se tratan de forma separada, con el objetivo de facilitardidácticamente su abordaje, principalmente por parte de los promotores y campesinos que vienen desarrollando estas actividades en los diferentes tipos de capacitaciones en el medio rural de toda América Latina. Con la publicación de este material no pretendemos desconocer la importancia fundamental que tiene para la agricultura orgánica la existencia de otras prácticas o técnicas, de impactosistémico, que se vienen desarrollando en el medio rural, como son : los abonos verdes; la diversificación de cultivos; la permacultura; los sistemas agrosilvo-

El A, B, C de la agricultura orgánica y harina de rocas



pastoriles; los cultivos perennes en asocio con coberturas permanentes; el huerto familiar y las plantas medicinales; la rotación sistematizada de cultivos; la diversificaciónpecuaria vinculada a la independencia de insumos externos y a la producción de forraje o biomasa local; las obras básicas para la recuperación y conservación de los suelos, las aboneras, la lombricultura; la materia orgánica y la microbiología del suelo; el rescate, la multiplicación, el mejoramiento y la reproducción de semillas en las manos de los campesinos; entre otras prácticas que existen y quedejamos de mencionar para no perder el objetivo inicial de este libro o manual, el cual es recopilar y sistematizar algunas experiencias. Finalmente, con la divulgación del A, B, C de la agricultura orgánica y el tema de la remineralización de los suelos con harina de rocas, incorporado en esta publicación en el IV capítulo, en ningún momento pretendemos negar o empañar la importancia de los...