Agricultura organica

AGROECOLOGIA
AGRICULTURA ORGANICA EN LATINOAMERICA

INTRODUCCION

Un número considerable de proyectos de desarrollo rural promovidos nacional e internacionalmente han sido promovidos en Latinoamérica con el propósito de incrementar la producción comercial de cultivos y fomentar la participación de los campesinos en el mercado. Un número considerable de recursos técnicos y económicos hansido utilizados, pero los resultados no han alcanzado la capacidad productiva esperada; ni han mejorado notoriamente la calidad de la vida rural. De hecho, los escasos adelantos tecnológicos capaces de producir ganancias netas de producción e ingreso, sólo fueron accesibles a agricultores con capital y crédito, beneficiando a la agricultura moderna comercial creando así situaciones económicasdesfavorables para los campesinos.
El mayor problema que constantemente enfrentan los proyectos de desarrollo es que las recomendaciones globales han probado ser completamente inapropiadas para la inmensa heterogeneidad de los predios campesinos.
Las numerosas formas de agricultura encontradas en Latinoamérica son el resultado de variaciones en clima local, suelos, tipos de cultivos, factoresdemográficos, organización social como asimismo factores económicos más directos como precios, mercadeo, disponibilidad del capital y crédito.
A través de América Latina, los pequeños agricultores han desarrollado y/o heredado sistemas de cultivos complejos que se adaptan bien a las condiciones locales; esto les ha permitido satisfacer sus necesidades vitales por siglos, aún bajo condiciones ambientalesadversas tales como terrenos marginales, sequía o inundaciones.

OBJETIVOS

Identificar algunos agroecosistemas tradicionales sostenidos utilizados en latinoamerica

Fomentar el uso de agroecosistemas tradicionales sostenidos en Latinoamérica

MARCO TEORICO
En todo Latinoamérica se usan diferentes tipos de sistemas de cultivos En general, estos sistemas son altamente diversificados,manejados con niveles de tecnología bajas y con insumos generados localmente. Ellos también dependen de recursos locales, labor manual o animal y de la fertilidad natural del suelo, una función usualmente mantenida con barbechos, el uso de leguminosas y/o abono.
Entre los más destacados tenemos:

Agricultura Itinerante
Este modelo tradicional es llamado también agricultura de roza, tumba y quema. Laagricultura itinerante es muy difundida entre grupos indígenas y también entre campesinos que habitan las áreas de bosques de lluvia tropicales de Centro América y México. Para liberar nutrientes y eliminar malezas una porción del bosque es cortada y el área quemada. Una mezcla de cultivos de corto plazo, algunas veces seguida de cultivos perennes es plantada hasta que la fertilidad del suelo setorna inadecuada y la competencia por malezas es severa. Cuando esto sucede el agricultor localiza un nuevo pedazo de selva, prepara un nuevo campo mientras que el otro retorna a un barbecho prolongado. Durante el período de barbecho, grandes cantidades de nutrientes son almacenados en la biomasa de la vegetación sucesional. Estos nutrientes son liberados durante la quema de la vegetación, cuandola tierra está siendo preparada para el nuevo ciclo de cultivos Aunque es común una regeneración al azar de especies de árboles durante los períodos de barbecho, en algunas partes de los trópicos lluviosos, los agricultores intencionalmente retienen ciertas especies tales como: Acioa barterii, Alchornea cordiflora y Anthonata macrophylla.


LAS CHINAMPAS
Las chinampas son un sistemaprehispánico de producción de alimentos utilizados por pobladores de Latinoamérica para explotar las áreas pantanosas que rodean los lagos.
Las chinampas son como "islas" sobre plataformas elevadas (de 2,5-10 m de ancho y hasta 120 m de largo) construidas con lodo extraído de los pantanos o lagos poco profundos.
El suelo de las chinampas se enriquece constantemente con materia orgánica producida por...