agricultura organica

Repblica Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
La Universidad Del Zulia
Facultad De Ciencias Veterinarias
Escuela de Veterinaria
Unidad Curricular: Agroecología









PRINCIPIOS DE LA AGRICULTURA ORGANICA/ ECOLOGICA









Introducción
El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia del estudio dela agricultura orgánica o ecológica. El objetivo de la agricultura ecológica no es sólo lograr que no se empleen más sustancias auxiliares de producciones tales como pesticidas o agroquímicos sintéticos o que tales sustancias sean sustituidas por otras que estén admitidas en la agricultura ecológica, para identificar los principios en los cuales se rige y las técnicas aplicables para la nutriciónde las plantas cuyos objetivos son productivos, mediante la diversificación y la intensificación de las interacciones biológicas y procesos naturales beneficiosos que resulten sustentables.
Con este instrumento se pueden crear buenas perspectivas de desarrollo para la población del campo.
















ESQUEMA
1- ¿Qué es la agricultura orgánica?

2- Cuáles son losprincipios de la agricultura orgánica
2.1- Transición
2.1.1- duración del periodo de transición
2.2- Mantenimiento del manejo orgánico
2.3- Mantenimiento de la biodiversidad y recursos naturales
2.4- Semillas y Plántulas
2.5- Diversidad en la Producción Vegetal
2.6- Políticas y manejo de la Fertilización
2.7- Manejo de Plagas y Enfermedades
2.8- Control de la Contaminación
2.9- Conservación deSuelos y Agua
2.10- Recolección de Materiales Origen Silvestre
3- Técnicas de la Agricultura Ecológica














DESARROLLO
1-R: se basa en llegar a una producción agropecuaria limpia y sostenida evitando el uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos. En la actualidad existen varias concepciones de la agricultura orgánica, que se originan en interpretaciones filosóficasy en los diversos mecanismos o métodos que son utilizados para la obtención de productos sanos (libre de contaminantes) y ecológicamente (respeto y protección a la naturaleza) producidos.
El sistema de producción orgánica, procura potenciar los ciclos naturales de la vida, no la supresión de la naturaleza y por lo tanto es el resultado de la interacción dinámica del suelo, plantas, animales,seres humanos y el medio ambiente.
La agricultura orgánica se basa principalmente en el aprovechamiento adecuado de los recursos existentes localmente.
2-R: la agricultura orgánica posee unos principios básicos los cuales identifican el procesamiento de productos que de ella provienen, los cuales son:
2.1- Transición:
Es el tiempo que transcurre entre la notificación a la Entidad Certificadoradel comienzo del manejo orgánico de la finca o propiedad y la entrega de la certificación orgánica de los cultivos o ganadería al interesado o interesados. La transición o conversión, se pueden lograr dentro de un período de tiempo, dependiendo del ciclo del cultivo y de las condiciones del manejo de la propiedad.
Una finca puede ser convertida por etapas, La totalidad de la producción vegetal oanimal debe ser convertida, mediante un ¨Plan de Conversión¨ que básicamente debe cubrir aspectos pertinentes a las normas existentes sobre producción orgánica.
No está permitido la producción simultanea de cultivos convencionales, en transición y/o orgánicos, a menos que estos puedan diferenciarse claramente unos de otros; en este último caso, el programa de certificación deberá contemplarinspecciones de verificación a todo el sistema productivo. No se requerirá cumplir con todo el período o tiempo de transición, si se demuestra que previamente por varios años se han aplicado ciertas normas de producción orgánica.
2.1.1- Duración del periodo de Transición:
La duración del período de transición dependerá del uso anterior de la tierra y de la situación ecológica de la propiedad.
Las...