agricultura

ENSAYO:
IMPORTANCIA DE LA AGRO INDUSTRIA
La importancia de la tecnología agroindustrial está basada en los productos del sector agrícola, loa cuales después de ser cosechados requieren delservicio de transporte como  también del proceso final, que incluye la preparación de alimentos y consumo.
Es por eso que en Colombia siendo un territorio agrícola, que depende en gran parte del campo yque su economía está basada en sus productos, se produce una gran variedad de materia prima de una excelente calidad, que de acuerdo a la necesidad de las personas puede ser transformada al servicio dela comunidad. De tal manera que se le da un valor agregado a los productos ya terminados, para luego ser comercializado en muchas partes del mundo.
Siendo que la agroindustria aplica diferentesprocesos productivos de gestión dedicados a los productos alimentarios como no alimentarios; es por eso que podemos encontrar muchos productos de origen agrícola en Colombia que tienen gran importancia anivel internacional como es el caso del café, el banano, la panela, la palma de aceite, las flores, etc.
También podemos destacar que en nuestro departamento Putumayo se producen una gran variedadde productos como son: el palmito, siendo comercializado a nivel internacional, la pimienta, el arazá, la piña, entre otros. Por lo que es de nuestra responsabilidad como futuros profesionales,ingenieros agroindustriales seguir aportando con todos los conocimientos, como también con el trabajo para mantener esta variedad de productos con la importancia que hasta el momento han tenido. Además unade las grandes tareas como profesionales es innovar la creación de nuevos productos que logren penetrar y mantenerse en los más exigentes mercados nacionales como internacionales, para asegurar eldesarrollo de nuestro campo y un mejor nivel de vida para todos aquellos agricultores que son los encargados de producir la materia prima para ser transformada.
Uno de los compromisos esta dado con...