Agricultura

Producto agrícola
Producto agrícola es la denominación de cada uno de los productos de la agricultura, la actividad humana que obtiene materias primas de origen vegetal a través del cultivo. No seconsideran productos agrícolas cuando son procedentes de la explotación forestal. Menos frecuente es la distinción con los productos procedentes de la recolección, que en algunos casos es todavía unaactividad económica estimable.
Según el destino que se le de al producto, puede hacerse una división entre productos agrícolas alimentarios y productos agrícolas industriales. De los alimentarios,los más importantes (por ser la base de la alimentación humana y de la ganadería), destacan los cereales (trigo, arroz, maíz, etc.); la patata y otros tubérculos; las legumbres; las plantasoleaginosas (olivo, girasol, soja, colza); la vid y otras plantas susceptibles de producir distintas bebidas alcohólicas; las plantas azucareras; y los productos hortofrutícolas. De los industriales,imprescindibles para muchos procesos industriales, destacan las materias primas para la industria textil, como el algodón, el lino, el esparto, etc.; y otros de gran importancia económica, como el caucho yel tabaco. Las plantas tintóreas, que fueron de gran importancia hasta la Revolución Industrial, han sido sustituidas por tintes químicos. La producción de biocombustibles a partir de restos vegetaleso cultivados expresamente para ello ha sido objeto de gran desarrollo en los últimos años.
No debe confundirse producción agrícola con producción agraria, que incluye, además de los productos de laagricultura, los de las demás actividades agrarias, especialmente la ganadería. Otro concepto la totalidad de los productos del campo. Estrictamente, la producción rural también incluye losproductos de la industria rural, especialmente los de la industria alimentaria local o tradicional y los de la artesanía rural.
Productos agrícolas y materias primas: Son los bienes "básicos", extraídos...