agricultura

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DE CUSCO

CONSEJO DE INVESTIGACIÓN
CENTRO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIÓN

CULTIVO DE HORTALIZAS
ECOLÓGICAS EN CAJAS
ORGANOPÓNICAS
CULTIVE SUS PROPIAS HORTALIZAS ORGÁNICAS
A NIVEL DE AGRICULTURA URBANA SOSTENIBLE
EN BASE AL RECICLAJE DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS

BRAULIO VITORINO FLÓREZ
DAYANA VITORINO VILLEGAS
TANIA VITORINO VILLEGAS
EVELYNVITORINO VILLEGAS
JOYCE VITORINO VILLEGAS
TEÓFILA VILLEGAS MORA

C U S C O - P E R Ú
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Hortalizas en Cajas Organopónicas

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CULTIVO DE HORTALIZAS ECOLÓGICAS EN CAJAS
ORGANOPÓNICAS
AGRICULTURA URBANA SOSTENIBLE EN EL CAMINO HACIA LA ADAPTACIÓN AL
CAMBIO CLIMÁTICO DEL PLANETA TIERRA. HAGAMOS DE LAS CIUDADES
AUTOSUFICIENTES.
AUTOR : BRAULIO VITORINO FLÓREZ
INGENIEROAGRÓNOMO (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DE CUSCO).
DIPLOMADO EN LA ESPECIALIDAD DE EDAFOLOGÍA Y NUTRICIÓN VEGETAL.
UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA.
M. Sc. EN AGROECOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE. UNIVERSIDAD
INTERNACIONAL DE ANDALUCÍA, ESPAÑA.
PROFESOR PRINCIPAL A D.E. EN EL ÁREA DE SUELOS. FACULTAD DE AGRONOMÍA Y
ZOOTECNIA (FAZ). FUNDADOR DEL: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN SUELOS, CENTRODE ANÁLISIS DE SUELOS Y CENTRO DE LOMBRICULTURA. UNIVERSIDAD NACIONAL SAN
ANTONIO ABAD DE CUSCO. .
PROFESOR Y COORDINADOR DE CURSOS DE POSTGRADO PARA EL CONSORCIO
LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA Y DESARROLLO SUSTENTABLE (CLADES).
PROFESOR INVESTIGADOR DEL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNSAAC.,
MIEMBRO DE LA RED MUNDIAL DE CIENTÍFICOS PERUANOS.
CONSULTOR NACIONAL E INTERNACIONAL ENAGROECOLOGÍA Y RECURSOS
NATURALES
E-mail:bvitorino@hotmail.com. Telefax 00 51 84 239526.
CO-AUTORES
DAYANA VITORINO VILLEGAS
INGENIERO AGRÓNOMO (UNSAAC). ESTUDIOS DE DOCTORADO EN AGROECOLOGÍA,
SOCIOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOVA,
ESPAÑA. CONSULTORA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA EN DINAMARCA. INVESTIGADORA
ADSCRITA DEL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNSAAC CUSCO, ÁREADE
BIOTECNOLOGÍA. Y MEDIO AMBIENTE.
TANIA VITORINO VILLEGAS
MÉDICO HUMANO (UNSAAC). ESPECIALIDAD ENDOCRINOLOGÍA. UNIVERSIDAD
NACIONAL FEDERICO VILLARREAL, LIMA.
EVELYN VITORINO VILLEGAS
MÉDICO VETERINARIO. UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTA MARIA, AREQUIPA.
ESPECIALIDAD ANIMALES MENORES
JOYCE VITORINO VILLEGAS
BIOLOGO (UNSAAC). CONSULTORA EN RECURSOS NATURALES. ESTUDIOS DE IMPACTO
AMBIENTAL(EIA) EN LA ESPECIALIDAD DE AVES. MIEMBRO DE LA UNION ORNITOLOGICA
DEL PERU (UNOP). INVESTIGADORA ADSCRITA DEL CONSEJO DE INVESTIGACIÓN
(UNSAAC), AREA DE BIOTECNOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE.
TEÓFILA VILLEGAS MORA
PROFESORA DE EDUCACIÓN (ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE MUJERES “SANTA
ROSA”, CUSCO) PIONERA DE LA FLORICULTURA EN LA CIUDAD DE CUSCO, SE LA
CONOCE COMO LA “REINA DE LOS GERANIOS”.

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B.Vitorino F.

NOTA DEL AUTOR
Sea este el momento propicio para darles a conocer las experiencias
personales y de la familia, y convencido de que cada uno de vosotros lo pueden
poner en práctica, con respecto al manejo de nuestro medio de vida, que es el
ambiente que nos rodea, para que este bien de la naturaleza sea un lugar de
bienestar. Aquí en lo que les voy a presentar no haysofisticación ni complejidad
a las que talvez algunos estamos acostumbrados, lo que voy a decirles son mis
propias vivencias del quehacer diario, tan sencillas y por el sólo hecho de ser
sencillas a muchos de nosotros nos parecen sin importancia. En la sencillez de
hacer las cosas, radica la solución de muchos problemas. ¿No le gustaría a usted
y su familia consumir las hortalizas orgánicas cultivadas enun espacio libre de
su casa, sin tener que comprar tierra ni fertilizantes, sino reciclando los residuos
orgánicos de su casa y atenuar la contaminación de nuestro medio?.
En el Valle del Huatanay y específicamente en la ciudad de Cusco, en
un sistema de agricultura urbana, es posible cultivar muchas hortalizas durante
todo el año, incluso hortalizas que, por su naturaleza y exigencias...