agricultura

Ecología Agrícola y Protección Ambiental
IX– Agroecología: sistemas agroecológicos de producción1
I- Agricultura Moderna: enfoque, problemas y soluciones.
Actualmente existe una gran preocupación por el equilibrio entre la población humana y la
energía, la tierra y la base de recursos para mantener y/o acrecentar los sistemas de suministros de
alimentos para esa población. Desde uno de losenfoques, la solución de la crisis alimentaria del
mundo es asunto de límites agrícolas, escasez de tierra arable, falta de tecnología y exceso de
población. Desde otro enfoque, es una cuestión políticamente sensible de distribución de los
alimentos. Desde una perspectiva ecológica esta crisis refleja un fracaso en mantener los procesos
internos que regulan los agroecosistemas y en consecuenciala agricultura ha llegado a ser tan
dependiente de la energía externa y de los subsidios de insumos que no es seguro que sea posible
mantener una subvención indefinida de recursos y de energía y al mismo tiempo mantener los
rendimientos agrícolas.
A- Enfoque de la Agricultura Convencional
Dentro del dominio de la agricultura, se ha tornado cada vez más crítico el debate sobre el futurorespecto a lograr un equilibrio entre tecnología y el medio ambiente. La agricultura ha llegado a ser
cada vez más intensiva, mecanizada y consumidora de energía. Aunque este desarrollo ha dado
como resultado aumentos muy grandes de la productividad agrícola, ha estado acompañado de
efectos secundarios de deterioro ambiental (erosión de suelo, salinización, contaminación por
pesticidas,eutrofización de aguas, pérdida de diversidad genética, etc.). Se ha llegado a un punto en
que los crecientes subsidios de energía y de insumos tecnológicos no se reflejarán en un aumento
concomitante de la producción de alimentos, sin afectar en forma adversa la base de recursos y el
medio ambiente.
Para resolver el problema alimentario, la opinión de los técnicos convencionales sugiere que serequiere la expansión de la frontera agropecuaria e innovaciones tecnológicas importantes en las
áreas de mecanización, biotecnología, mejoramiento genético y tecnología química. Es decir que
con la incorporación de nuevas tecnologías se solucionarían los problemas existentes. Por otro lado,
los ecólogos señalan que el aumento de la producción de alimentos debe hacerse con una utilización
máseficiente de la energía y de los recursos no renovables y con un grado mínimo de degradación
ecosistémica.
Un análisis más profundo nos lleva a considerar que el problema de la agricultura moderna, no es
sólo de las técnicas aplicadas, sino del enfoque con que se ha encarado los sistemas de
producción agropecuaria.
Este enfoque o forma de entender la agricultura moderna puede sintetizarse en unaserie de
características que se detallan a continuación (Sarandón, 2002):
a- La visión del medio ambiente como un objeto externo al hombre, inagotable y destinado a su
satisfacción.
b- Visión cortoplacista y productivista con que se ha encarado la producción agrícola moderna.
El rendimiento de pocos cultivos como sinónimo indiscutido de éxito.
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Apuntes elaborados por Ing. Agr. Ms. Sc. S .A.Greco, Docente de Ecología Agrícola, Cátedra de
Fisiología Vegetal, Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo

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c- Confianza ilimitada en la tecnología. Poca capacidad para percibir el agotamiento o
degradación de los recursos productivos.
d- Visión reduccionista del mundo y del método de adquirir conocimientos. La suma de las
partes es lo mismo que el todo.
e- Insuficiente conocimientosobre el funcionamiento de los agroecosistemas. Se prioriza el
conocimiento de los componentes del sistema, por sobre el de las interacciones entre ellos.
f- Evaluación inadecuada del “éxito económico de las actividades agropecuarias”. Falta de
percepción de la necesidad de incorporar el costo ambiental en la evaluación del éxito económico:
“socialización” del costo y “privatización” de la...