Agricultura
Páginas: 5 (1166 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2010
LA BIOTECNOLOGÍA Y SU CONTRIBUCIÓN A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
ANTIGUA, GUATEMALA, JULIO 2007.
LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA •Gracias al mejoramiento genético convencional, la productividad agrícola mundial del siglo XX fue muy eficiente. • Sin embargo, no podremos continuar garantizando la seguridad alimentaria de la humanidad en la misma proporción que crece lapoblación humana. El 85% del futuro incremento de la producción de alimentos deberá provenir de las tierras agrícolas ya cultivadas. Las plantas y los animales tienen sus propios umbrales de producción y desarrollo y no se pueden seguir incrementando sus rendimientos ilimitadamente a voluntad del hombre.
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•
•
¿CUÁLES SON LOS RETOS REALES PARA ENFRENTAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LASPRÓXIMAS DÉCADAS?
•
Producir más en la misma superficie, en menor tiempo y con el menor impacto negativo al ambiente. Desarrollar las capacidades técnicas nacionales para aplicarlas a las especies de importancia estratégica local. Implementar métodos de producción eficientes que combinen las técnicas convencionales con las biotecnológicas.
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•
LOS APORTES DE LA BIOTECNOLOGÍA A LAPRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
La Biotecnología y en particular la ingeniería genética contribuyen a la producción de alimentos en: • • La disminución del tiempo en la producción de nuevas variedades. La incorporación únicamente de los genes deseables y no todo el genoma. La habilidad de usar cualquier gen que exista en la naturaleza.
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•
LA INGENIERÍA GENÉTICA Y EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOSESTRATÉGICOS
gen
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LOS LOGROS MÁS ESPECTACULARES EN LA LIBERACIÓN DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM’s).
Se han dado en soya, maíz, algodón y colza. Durante 2006, la superficie mundial cultivada con OGM’s ascendió a 102 millones de hectáreas y el valor del mercado fue de 6,150 millones de dólares.
120 102
Millones de hectáreas
100 81,01 80 67,7 60 39,9 40 27,8 44,2 58,7 52,690
20 2,8 0 1996
12,8
Fuente: (ISAAA)
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
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LOS BENEFICIOS DE LA SIEMBRA DE OGM’s
• •
Durante 2006, más de 10.3 millones de agricultores de 22 países sembraron OGMs. El 90% de los productores (9.3 millones) provenían de países en desarrollo (China, India, Filipinas).
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LOS 22 PAÍSES QUECULTIVAN OGM’s (En orden de importancia, en millones de hectáreas)
1.- Estados Unidos 2.- Argentina 3.- Brasil 4.- Canadá 5.- India 6.- China 7.-Paraguay 8.- Sudáfrica 9.- Uruguay 10.- Filipinas 11.- Australia 54.6 18.0 11.5 6.1 3.8 3.5 2.0 1.4 0.4 0.2 0.2 12.- Rumania 13.- México 14..- España 15.- Colombia 16.- Irán 17.- Honduras 18.- Portugal 19.- Alemania 20.- Francia 21.- Eslovaquia 22.- RepúblicaCheca 0.1 0.1 0.1 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05
Del total de los países, América aporta el 92.7 millones de hectáreas, o sea, más del 90% de la superficie mundial.
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LOS BENEFICIOS ECONÓMICOS Y AMBIENTALES DE LAS VARIEDADES TRANSGÉNICAS
Beneficios a los Productores.
• • • • • • Ahorro económico al disminuir el uso de pesticidas (70-80% menos). Incremento en los rendimientos(15-30%). Menor contaminación de agroquímicos a sus suelos y agua. Adopción de la tecnología en forma rápida. Menor riesgo a la salud por estar menos expuesto a los agroquímicos. Mayor tiempo disponible para atender su cultivo.
Datos Cuantitativos.
• Los beneficios económicos de esta tecnología han generado durante 11 años excedentes por 27 mil millones de dólares. • Desde 1996 el uso deplaguicidas se redujo en más de 224.3 millones de toneladas. • Se ha reducido la emisión de CO2 equivalente a haber retirado más de 4 millones 9 de autos de la circulación en el mundo.
LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS
• Durante 11 años se han sembrado 577 millones de Ha. en 22 países (11 industrializados y 11 en desarrollo). • Las ganancias netas en la venta de las cosechas...
ANTIGUA, GUATEMALA, JULIO 2007.
LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA •Gracias al mejoramiento genético convencional, la productividad agrícola mundial del siglo XX fue muy eficiente. • Sin embargo, no podremos continuar garantizando la seguridad alimentaria de la humanidad en la misma proporción que crece lapoblación humana. El 85% del futuro incremento de la producción de alimentos deberá provenir de las tierras agrícolas ya cultivadas. Las plantas y los animales tienen sus propios umbrales de producción y desarrollo y no se pueden seguir incrementando sus rendimientos ilimitadamente a voluntad del hombre.
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¿CUÁLES SON LOS RETOS REALES PARA ENFRENTAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LASPRÓXIMAS DÉCADAS?
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Producir más en la misma superficie, en menor tiempo y con el menor impacto negativo al ambiente. Desarrollar las capacidades técnicas nacionales para aplicarlas a las especies de importancia estratégica local. Implementar métodos de producción eficientes que combinen las técnicas convencionales con las biotecnológicas.
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LOS APORTES DE LA BIOTECNOLOGÍA A LAPRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
La Biotecnología y en particular la ingeniería genética contribuyen a la producción de alimentos en: • • La disminución del tiempo en la producción de nuevas variedades. La incorporación únicamente de los genes deseables y no todo el genoma. La habilidad de usar cualquier gen que exista en la naturaleza.
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LA INGENIERÍA GENÉTICA Y EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOSESTRATÉGICOS
gen
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LOS LOGROS MÁS ESPECTACULARES EN LA LIBERACIÓN DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM’s).
Se han dado en soya, maíz, algodón y colza. Durante 2006, la superficie mundial cultivada con OGM’s ascendió a 102 millones de hectáreas y el valor del mercado fue de 6,150 millones de dólares.
120 102
Millones de hectáreas
100 81,01 80 67,7 60 39,9 40 27,8 44,2 58,7 52,690
20 2,8 0 1996
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Fuente: (ISAAA)
1997
1998
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2000
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2002
2003
2004
2005
2006
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LOS BENEFICIOS DE LA SIEMBRA DE OGM’s
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Durante 2006, más de 10.3 millones de agricultores de 22 países sembraron OGMs. El 90% de los productores (9.3 millones) provenían de países en desarrollo (China, India, Filipinas).
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LOS 22 PAÍSES QUECULTIVAN OGM’s (En orden de importancia, en millones de hectáreas)
1.- Estados Unidos 2.- Argentina 3.- Brasil 4.- Canadá 5.- India 6.- China 7.-Paraguay 8.- Sudáfrica 9.- Uruguay 10.- Filipinas 11.- Australia 54.6 18.0 11.5 6.1 3.8 3.5 2.0 1.4 0.4 0.2 0.2 12.- Rumania 13.- México 14..- España 15.- Colombia 16.- Irán 17.- Honduras 18.- Portugal 19.- Alemania 20.- Francia 21.- Eslovaquia 22.- RepúblicaCheca 0.1 0.1 0.1 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05
Del total de los países, América aporta el 92.7 millones de hectáreas, o sea, más del 90% de la superficie mundial.
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LOS BENEFICIOS ECONÓMICOS Y AMBIENTALES DE LAS VARIEDADES TRANSGÉNICAS
Beneficios a los Productores.
• • • • • • Ahorro económico al disminuir el uso de pesticidas (70-80% menos). Incremento en los rendimientos(15-30%). Menor contaminación de agroquímicos a sus suelos y agua. Adopción de la tecnología en forma rápida. Menor riesgo a la salud por estar menos expuesto a los agroquímicos. Mayor tiempo disponible para atender su cultivo.
Datos Cuantitativos.
• Los beneficios económicos de esta tecnología han generado durante 11 años excedentes por 27 mil millones de dólares. • Desde 1996 el uso deplaguicidas se redujo en más de 224.3 millones de toneladas. • Se ha reducido la emisión de CO2 equivalente a haber retirado más de 4 millones 9 de autos de la circulación en el mundo.
LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS
• Durante 11 años se han sembrado 577 millones de Ha. en 22 países (11 industrializados y 11 en desarrollo). • Las ganancias netas en la venta de las cosechas...
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