agroecologia

AGROECOLOGÍA EN TODAS SUS APRECIACIONES

Para empezar este ensayo, parto de una pregunta a la cual en el desarrollo de dicho trabajo se le encontrara respuesta ¿Que es agroecología y en que se opone dicho modelo al de la agricultura convencional?
El uso de las milpas, como se reflejó en el documental “cosechas del futuro”, que consiste en sembrar a la misma vez granos de maíz, frijol ycalabaza, modelo adoptado antes de la conquista española. El maíz sirve de soporte para que se enrede el frijol y este es el que aporta el nitrógeno al maíz ya que fija el nitrógeno atmosférico que se tiene en el medio ambiente; las hojas de las calabazas permiten dan sombra al suelo logrando que la humedad permanezca por mucho más tiempo. Este modelo utiliza algo muy característico de la agroecologíaque es la labranza mínima, dejando dentro de cada cultivo todas las especies silvestres que había en cada uno de ellos, manteniendo la fertilidad del suelo y generando alimento para los bovinos generando una agricultura auto sostenible, es decir, sin depender de factores externos ya sean insumos, etc.
Según el padre de la agroecología Miguel Altieri, “La agroecología es la antítesis de laagricultura industrial que no se basa en los insumos sino en los procesos”. Dicha agroecología se sustenta en una serie de principios como el aumento de la biodiversidad de fauna y flora, el reciclaje, el aumento de la materia orgánica del suelo, etc. El señor Altieri dice en el documental que las micro granjas son mucho más productivas que las macro granjas, por ejemplo al medir la eficacia energéticade grandes explotaciones industriales se obtiene poca energía y poca conversión de alimento refiriéndose a las macro granjas, pero en el caso de las micro granjas por el mismo hecho de que la distribución eléctrica no es tan extensa facilita a una mayor elaboración de alimentos.
Al hacer un cuadro comparativo del modelo agroecológico con el modelo de la agricultura industrial en el documental, selogra observar como el productor de maíz transgénicos a diferencia de su colega mexicano; se ve obligado el productor convencional a comprar nuevas semillas, aumento sus costos de producción dependiendo de la resistencia y/o inmunidad que adquieran los insectos contra los insecticidas empleados en esta producción convencional, poniendo en claro que aplicando el modelo agroecológico se debe lograrmayor diversidad con ella se logra menos parásitos que en los monocultivos porque al encontrar tantas especies para atacar no se centra en una sola especie como en los monocultivos sino que distribuye su ataque en la biodiversidad en la que se encuentre. El daño que causa todos los productos químicos en la agricultura convencional a simple vista no refleja mayor afectación pero al cabo de 20 o 25años se notara un daño bastante grande en cuestiones de salud y también en la contaminación de las aguas del nivel freático, las cuencas y fuentes hídricas. El TLC pactado con los países de Norteamérica como lo son Canadá, Estados Unidos y México se considera la “Mundialización del sector agrícola”. En el ámbito agrícola, el concepto de libre comercio es único, puesto que en la agriculturasiempre hay excepciones a la regla Este tratado no es diferente al de nuestro país, puesto que los grandes productores de los países desarrollados, se aprovechan al máximo del mercado mundial. El resultado de esto es que los grandes productores son incapaces de decir cuáles son sus costos de producción o sus ingresos reales.
En 1992 por primera vez se mostró los daños y/o perjuicios causados por laagricultura convencional en el comunicado llamado “los costos agroambientales y económicos de los pesticidas”. Por primera se reflejó los costos indirectos que genera la agricultura convencional como la muerte de insectos beneficiosos, contaminación del aire y el agua y las enfermedades que generan los pesticidas. Según David Pimentel “La cantidad de pesticidas que alcanzan su objetivo es mínima”...