Agroecologia

CARTILLA DE AGROECOLOGÍA

FENSUAGRO - CUT - FSM - Vía Campesina

Bogotá, D.C. Noviembre de 2006

Segunda Edición Noviembre de 2006 Fensuagro

Diseño, Diagramación y Portada: Rafael Carrascal V. 310 866 38 98 - 312 588 78 02 Impresión Krocómputo 310 866 38 98 - 312 588 78 02 racave27@yahoo.com Con el apoyo: Agencia Asturiana de Cooperación al Desarrollo Gobierno del Principado deAsturias - SoldePazpachacuti Federación Nacional Sindical Unitaria Agropecuaria FENSUAGRO - CUT - FSM - Vía Campesina Calle 17 No. 10 - 16 oficina 104 Telefax: (1) 282 88 71 - Tel.: 377 37 95 Bogotá, D.C. - Colombia email: fensuagropresidencia@yahoo.es Impreso en Colombia Printed in Colombia
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SOBERANÍA ALIMENTARIA
“El pobre no es pobre, es un empobrecido, no es hambriento por destino, lequitaron el pan y por eso padece hambre. Hay gente detrás de esto, hay mecanismos y estructuras responsables. Es preciso tener conciencia de eso, es necesario conocer las causas del hambre”.

Claudio Humes

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CONTENIDO Presentación Introducción Qué es Agricultura Orgánica? Qué es Medio Ambiente? Qué significa Soberanía Alimentaria? ¿De donde Procede el concepto soberanía alimentaria? AbonoOrgánico Fermentado tipo Bocashi Canastillas Lombriceras Abonos Orgánicos Foliares (Biopreparados) Qué son los Biofertilizantes? Para qué sirven los Biofertilizantes? Cómo se aplican los Biofertilizantes? Biofertilizante Súper magro Fermentado de Abono Vacuno Bioabono de Praderas Caldo Súper 4 Purines Compost de Bosque Compost de Pulpa de Café Caldos Minerales preparados a base de Azufre Caldomineral Visosa Caldos Minerales a Base de Cobre Otras aplicaciones del Caldo Bordeles Pasta Bordeles Preparación del Polvo Cúprico Plaguicidas de Origen Botánico (Alelopatia) Transgénicos Cuidados con la tierra Bibliografía 7 8 9 9 10 10 11 15 19 21 22 23 24 28 32 35 38 42 45 47 59 62 64 67 68 71 75 75 76

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PRESENTACIÓN
La Federación Nacional Sindical Unitaria Agropecuaria, FENSUAGRO- CUT, se permite presentar el desarrollo de la CARTILLA DE AGROECOLOGÍA, que hemos editado para el apoyo metodológico y como material de estudio. La presente cartilla es el esfuerzo de varias fuentes académicas y experiencia de los propios campesinos en el país. Esta ha sido elaborada con el esfuerzo de ofrecer herramientas a los pequeños y medianos productores campesinos que trabajan día a díaen nuestros campos colombianos construyendo soberanía y seguridad alimentaria. La publicación de esta cartilla se logra gracias al convenio entre la Agencia Asturiana de Cooperación al Desarrollo - Gobierno del Principado de Asturias, SoldePazPachakuti y Fensuagro - CUT., dentro del desarrollo del proyecto Escuela Permanente de Formación Campesina, Segunda Fase en Colombia. Esperamos que lacartilla sirva como elemento de estudio y punto de apoyo hacia la profundización e investigación de los productores y dirigentes campesinos que se interesen en la agricultura orgánica como modelo productivo limpio y alternativo. Queremos dar nuestros agradecimientos al Gobierno de Asturias por el apoyo al proceso de Escuela Permanente de Formación Campesina en Colombia, que permitirá que cientos defamilias campesinas encuentren salidas reales a la crisis a que las condujo el modelo comercial que las empobreció y las excluyó del verdadero desarrollo y sostenibilidad ambiental. De Igual manera agradecimientos a SoldePazPachakuti por su solidaridad con las comunidades campesinas e indígenas de Colombia, sin ellos éste proyecto no hubiese sido posible. Por último, queremos resaltar la memoriade nuestros martires, asesinados a lo largo y ancho del territorio nacional, quienes ofrendaron su vida a la causa y lucha por una reforma agraria integral y democrática. A ellos nuestro agradecimiento y respeto. Eberto Díaz Montes Presidente de FENSUAGRO
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INTRODUCCIÓN
Amigos campesinos está cartilla está diseñada para tod@s aquellos que pensamos en una alternativa diferente al modelo de...