Agroindustria

INJERTOS EN SAUCE

1. Injerto de lengüeta simple y doble lengueta
• Este tipo de injerto se hace en tallos finos, de 2 centímetros de diámetro como máximo (0,5-1,5 cm. es lo normal).
• Es preferible que el patrón y la púa tengan el mismo diámetro. Si la púa es considerablemente más delgada que el patrón, la púa hay que colocarla desplazada a un lado, no en el centro, como se puede ver en eldibujo de la izquierda abajo. Se hace a mediados o finales de invierno, es decir, cuando la púa está en reposo (sin hojas). Deberá llevar 2 ó 3 yemas de madera. Como si fuera una estaquilla.

• Se hace un corte en bisel, tanto en el patrón como en la púa, y sobre ese mismo corte, se le da otro a ambos elementos, obteniéndose las lengüetas (ver dibujos). Patrón y el injerto se ensamblan por laslengüetas, debiendo quedar en contacto el cambium de ambos. Hay que poner en contacto los cambiums de las dos piezas, si no, no prenderá. Si se pone sólo un poquito en contacto, fracasa.

[pic] [pic]

• Se amarra bien con cinta para injerto de 80 micrones. No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si se desata demasiadopronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia. Su tiempo es de 10 a 15 dias.

Injerto de incrustación simple y doble
• Este tipo de injerto es el más recomendable cuando el patrón y la púa tienen el mismodiámetro, por ejemplo, entre 0,5 y 1,5 cm. • Si el patrón es de mayor diámetro que la púa, sólo pueden estar en contacto por un lado. A la púa se le corta un bisel por ambos lados.
• Se introduce de tal manera que la corteza del patrón y la de la estaca se toquen para que el cambium de ambos elementos quede en contacto. • Se ata la unión con cinta para injertar de 80 micrones. Se No se desata hastaque las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Más tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia. Tambien de 10 a 15 dias.

[pic] [pic]
Doble bisel en la púa Corte en el patrón

[pic] [pic]

Inserción de la púa

Injerto de incrustación doble

Es uno de los tipos de injerto más antiguos y de uso más amplio. Se utilizapara cambiar de variedad (olivo, vid, peral, manzano, etc.) o para rejuvenecer árboles. Resulta útil en especies de larga vida, como los Manzanos, Perales, Olivos, etc. Se practica sobre troncos de árboles pequeños de hasta 10 centímetros de diámetro, o ramas de árboles grandes de hasta 10 cm. de diámetro
Se preparan dos púas haciéndoles un bisel por ambos lados. A la rama o tronco se le practicaun corte recto y limpio y un corte longitudinal por el centro. Se insertan las dos púas en el tocón, una a cada lado de la hendidura. Las púas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de ambas estacas contacten y se alineen con la corteza del patrón, a fin de que los cambiums se fusionen. Esto es vital.
Se ata con cinta para injertar de 80 micrones, incluyendo los extremos deambas estacas. No se desata el injerto hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Dejarlo más tiempo tampoco es bueno, porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia de 10 a 15 dias es su tiempo.

[pic] [pic]
Injerto de hendidura

Injerto de corona

[pic] [pic] [pic]

Es un tipo de injerto fácil y que tiene buen porcentaje de prendimiento.Sirve paracualquier árbol o arbusto de hoja perenne o caduca.
Se hace en primavera, cuando ya está en savia, puesto que es necesario poder separar la corteza en el patrón.

• La púa se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorífico. Antes de guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y meter en una bolsa de plástico para evitar que se sequen.
• Si es un...