agronomia

Impacto agroclimático y fenología agrícola del cultivo de rábano (Raphanus sativus)

Introducción

Se ha seleccionado el cultivo de Raphanus sativus por su importancia económica a nivel nacional además que para realizar el desarrollo de fases es un cultivo precoz y se podrá obtener rápidamente resultados.

El rábano pertenece a la familia de las Crucíferas. En ella se engloban 380 génerosy unas 3.000 especies propias de regiones templadas o frías del hemisferio norte. En las crucíferas también se incluyen verduras como las coles y los berros. La importancia de esta familia de hortalizas reside en que contienen unos compuestos de azufre, considerados como potentes antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades. Se conoce la existencia de seis especies de rábano, pero tan sólo secultiva el conocido con el nombre científico de Raphanus sativus.

Objetivos

General:

1. Investigar el impacto agroclimático en el desarrollo del cultivo de rábano (Raphanus sativus) y a su vez los cambios fenológicos.
Específicos:
1. Observar como afecta el clima en el desarrollo del cultivo de rábano (Raphanus sativus).
2. Identificar y analizar como el clima puede influenciar en elaparecimiento de plagas y enfermedades en el cultivo.
3. Identificar las fases fenológicas en el cultivo de rábano.
















Descripción del área de trabajo

Ubicación:

Pichincha, Quito, Tumbaco, La Tola Chica, CADET.
Latitud: 0° 13’ 46’’ al Sur
Longitud: 78° 22’ 00’’ al Oeste
Altitud: 2480msnm.
Dimensión de la parcela:
La parcela se encuentra establecida enuna medida de 3m de largo por 3m de ancho, cada parcela esta dividida en dos camas de 1m y 50cm de separación.
Densidad de siembra:
En cada cama se colocara pequeños surcos a cada 20cm de separación y por cada surco pequeño se realizara la siembra a chorro continuo para después de su geminación se realice su respectivo raleo.
Características edáficas:
El suelo al parecer es relativamenteneutro y con poca materia orgánica, será necesario agregar materia orgánica antes de realizar la siembra, por su característica edáfica tenemos en el CADET un suelo con 5cm de capa arable y restante se presenta cangagua, por este motivo se deberá remover el suelo por lo menos unos 20cm de profundidad.
Estación meteorológica seleccionada

Ubicación:

Pichincha, Quito, Tumbaco, La TolaChica, CADET, Estación agrometeorológica “La tola”
Latitud: 0° 13’ 46’’ al Sur
Longitud: 78° 22’ 00’’ al Oeste
Altitud: 2480msnm.













Características biológicas del cultivo

Taxonomía y morfología:

Familia: Cruciferae.

Nombre científico: Raphanus sativus L.

Planta: anual o bienal.

Sistema radicular: raíz gruesa, carnosa, muy variable en cuanto a la forma y altamaño, de piel roja, rosada, blanca, pardo-oscura o manchada de diversos colores.

Tallo: breve antes de la floración, con una roseta de hojas. Posteriormente, cuando florece la planta, se alarga alcanzando una altura de 0,50 a 1 m, de color glauco y algo pubescente.

Hojas: basales, pecioladas, glabras o con unos pocos pelos hirsutos, de lámina lobulada o pinnatipartida, con 1-3 pares desegmentos laterales de borde irregularmente dentado; el segmento terminal es orbicular y más grande que los laterales; hojas caulinas escasas, pequeñas, oblongas, glaucas, algo pubescentes, menos lobuladas y dentadas que las basales.

Flores: dispuestas sobre pedicelos delgados, ascendentes, en racimos grandes y abiertos; sépalos erguidos; pétalos casi siempre blancos, a veces rosados oamarillentos, con nervios violáceos o púrpura; 6 estambres libres; estilo delgado con un estigma ligeramente lobulado.

Fruto: silícula de 3-10 cm de longitud, esponjoso, indehiscente, con un pico largo. Semillas globosas o casi globosas, rosadas o castaño-claras, con un tinte amarillento; cada fruto contiene de 1 a 10 semillas incluidas en un tejido esponjoso.

Valores nutricionales: Valor nutricional...