Agronomia

VIRUS MOSAICO DE LA LECHUGA

Moho gris GRAY MOL
El moho girs una de las enfermedades postcosecha , mas comunes de lechuga , puede causar importantes reducciones en la calidad durante el almacenamiento transporte, y comercialización de las lechugas
Sintomas
Los tejidos infectados de lechuga son inmediatamente acuosos y mas tarde desarrollan varios tonos de color pardo , verde y gris . lostejidos que rodean las lesiones pueden tener tinte naranja y rojo. Las areas afectadas pasan a una rápida pudrición blanda y acuosa.
Organismo causal
El patógeno botrytis cinérea , esta muy extendida y sobrevive como patógeno en muchos cultivos y como saprofito en sustratos organicos.
Debido a que B. cinera esporula pobremente en completa oscuridad , el crecimiento conidial
Del moho grispuede no ser visible en tejidos enfermos de lechugas almacenadas y transportadas
Ciclo de enfermedad y epidemiologia
Con frecuencia , la lechuga es expuesta a las conidias o micelios saprofitos de B, cinera en el campo y durante el manejo. Si los procedimientos de manejo, los problemas de enfermedades u otros factores han dañado al producto almacenado, las conidias germinan y colonizan lashojas dañadas
Control
Las perdidas por moho gris pueden ser minimizadas madiante una prerrefigeracion rápida y oportuna – como el enfriamiento al vacio, del producto recolectado, y mediante el almacenamiento y transporte de la lechuga a temperaturas entre 1,1 y 2,2 ºC . eñ aumento de los niveles de CO2 puede también inhibir el moho gris.
A si mismo mejora la eficiencia en el transporte y en lacomercialización de la lechuga para reducir las oportunidades para que se desarrolle el moho gris.






Nervio rosado pink rib
El nervio rosa es un desorden postcosecha de la lechuga tipo crisphead. Aparece mas corrientemente en lechuga supermadura. Aunque puede desarrollarse en lechugas ligeramente procesadas.
Síntomas
El nervio rosa afecta al tejido del nervio central exento decrolofila en la base de las hojas exteriores del cogollo. Aunque se observa mas fácilmente en la superficie interior de las hojas desprendidas, con frecuencia se puede ver también en la superficie exterior de las hojas.
Agente causal
La causa es desconocida, pero parece que los niveles bajos de O2 y las temperaturas de almacenamiento acentúan el desarrollo del nercio rosa.
Control
La aparicin delnervio rosa puede reducirse manteniendo unas adecuadas temperaturas de almacenamiento para disminuir la respiración y con una buena circulación del aire para evitar la reducción de O2 y la acumulación de CO2 . la gravedad del desorden puede reducirse recolectando en la madures apropiada.
Mancha parda (Brown Stain)
La mancha parda es un desorden postcosecha de la lechuga tipo (crisphead). Los lostipos de lechuga romana , son menos susceptibles a este desorden . El incremento del uso de atmosferas controladad y modificadas con reducidos niveles de O2 y elevados niveles de CO2 para prolongar el periodo de almacenamiento de las lechugas , agrava el problema.
Síntomas
El nervio central exento de crolofila en la base de las hojas de la lechuga es el tejido mas susceptibles a la manchaparda. Las lesiones de la mancha parda aparecen en la epidermis y son ovales , pardas y ligeramente hundidas.diferen de las lesiones de la mancha rojisas en su borde parde mas oscuro y su frecuente asociación con otros síntomas de daños por CO2 como los daños de las hojas del corazón. En casos extremos , las lesiones pardas se extienden hasta cubrir una gran area de la superficie de la hoja.
Agentecausal.
La exposición a elevados niveles de CO2 causa la mancha parda . la gravedad de esta enfermedad se incrementa cuando la concentración de CO2 en la atmosfera que rodea la lechuga aumenta del 1 al 5 %, las concentraciones de O2 disminuyen del 21 al 1% y la duración de almacenamiento aumenta. La incidencias de la mancha parda disminuye cuando la temperatura pasa de 0 a 10 ºC.
Control
La...