Agua para chocolate

“Como Agua Para Chocolate” se puede sintetizar en la historia de dos mujeres: Tita de la Garza y su madre Mama Elena. La trayectoria de la lucha una contra la otra es la idea principal alrededor delcual gira toda la novela. Tita, la protagonista, se esfuerza por lograr amor, libertad e individualidad. Mama Elena se opone al cumplimiento de los objetivos de Tita. La relación que tiene demadre-hija esta llena de dificultades desde su inicio cuando Tita nace poco después de la muerte de su padre. Mama Elena es lo opuesto a una madre cuidadora y jamás crea un vínculo con Tita. Tita desarrollauna relación muy especial con la comida, que le da el poder de dar a luz sus emociones. Tita y Mama Elena comparten una característica central que define tanto sus luchas individuales y el conflictoentre ellas. Mama Elena revela que ella misma sufrió un amor perdido. Esto es un complemento muy importante a la privación que tiene Tita. Mama Elena se convierte en una siniestra y dominante personapor culpa de su amor perdido, mientras tita sufre en una lucha de por vida para el amor que finalmente gana a través de la fuerza de espíritu. Al igual que Tita, cuyo conocimiento de la vida se basa enla cocina, se puede explorar el trabajo a través de la función y el poder de la comida guiada por cada una de las recetas. La comida es frecuentemente una causa directa de malestar físico y emocional,y como ya había mencionado, sirve como un medio por el cual las emociones se pueden transmitir. Ella prepara la mayoría de los alimentos en la novela, y lo usa para expresar sus emociones por que suhumilde nivel cultural no le permite expresare de otra manera. Muchos incidentes, como Tita vomitando en la boda de Rosaura entre varios, sugieren una falta de control de las emociones. La comida esuna potencia en la novela y le permite a Tita afirmar su identidad.
Las imágenes de fuego y calor impregnan la novela como expresión de una emoción intensa. El calor es un símbolo para el deseo y...