Agua Y Alimentos

“Agua Y Alimentos”Las recomendaciones de los expertos acerca del agua y la seguridad alimentaria son : * Consumir productos que hagan un uso menos intensivo del agua. * Reducir el desperdiciode alimentos .Nunca se consume el 30% de los alimentos producidos en todo el mundo y el agua utilizada para su elaboración se pierde de forma definitiva. * Producir más alimentos de mejor calidad,con menos agua. * Llevar una alimentación saludable.En cada una de las etapas de la cadena de suministro de los productores hasta los consumidores es posible tomar medidas para ahorrar agua eintentar asegurar la producción de alimentos para todos. | | “2012”AñoDelAguaYLa Seguridad Alimentaria. |
“Introducción”El 22 de marzo se celebra el día mundial del aguaeste año el lema elegido ase referencia a la gran vinculación entre el agua y la seguridad alimentaria según la definición de la organización para la alimentación y la agricultura (FAU) la seguridadalimentaria existe cuando “Todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias de llevar una vida actual ysana. | “Agua potable, agua contaminante”De acuerdo a la organización mundial de la salud (OMS) menos de 11% de la población mundial (783 millones de personas) no tiene acceso a agua potable;mientras 1.5 millones de niños mueren cada año debido a enfermedades causadas por aguas no potables y contaminadas, según datos de la UNESCO. El desarrollo de enfermedades relacionadas con el consumo deagua contaminada por la falta de acceso a este alimento es una de las principales causas de mortalidad en los países en desarrollo y en especial entre los niños. | “Deterioro de la calidad del agua”Elactual nivel del crecimiento poblacional el incremento urbano la contaminación química y las especies invasivas son los principales factores que contribuyen al deterioro de la calidad del agua. Las...